丁远远

（葫芦岛市现代农业发展服务中心，辽宁葫芦岛125001）

花生是葫芦岛市播种面积最大的经济作物，2020 年葫芦岛市花生播种面积稳定在8 万hm2以上，占总播种面积1/3 以上，但现有花生主栽品种单一，种性退化，综合抗性丢失，病虫害发生日趋严重，迫切需要加快花生科技创新，促进花生品种及技术更新换代。

高油酸花生具有营养和保健价值高、稳定性好、耐储存等特点，国内花生食品加工企业及花生种子生产企业对高油酸花生有强烈市场需求，推广高油酸花生现已成为国际上花生种植品种调整和产品消费升级的重要方向。我国新一次花生品种更新，以高油酸品种替代普通油酸品种为标志[1，2]。推广高油酸花生，不仅能够增加农民收入，更能提升葫芦岛市花生产业的市场优势地位，推动一二三产业融合发展。但目前葫芦岛市高油酸花生种植尚处在起步阶段，市场上优质高油酸花生种子缺乏，价格是普通花生种子的3 倍以上，普通农户很难购买到高油酸花生种子，严重影响农户种植高油酸花生的积极性，制约了高油酸花生的规模化生产[3-5]。本文针对高油酸花生种子现状和存在的问题进行分析，并提出相应建议。

1 葫芦岛市高油酸花生种植及推广情况

葫芦岛市花生种植品种单一，90%以上农户常年种植小粒型花生，如花育23、花育34。近几年，通过开展高油酸花生品种试验示范项目，对冀花系列、花育系列、阜花系列等高油酸花生品种进行了试验鉴定，从生育期、产量、抗病性等方面进行总结，筛选出多个适宜葫芦岛市种植的高油酸花生品种，结合花生绿色高产创建项目进行示范推广。2020 年，葫芦岛市高油酸花生种植面积在0.13 万hm2以上，分别为花育系列（花育961、花育665）、冀花系列（冀花18）[6]，种植主体以种植大户和农民专业合作社为主，产区主要在兴城市，小部分在绥中县和连山区。

2 高油酸花生良种繁育存在的问题

2.1 良种繁育基地少，种子供给能力不足

葫芦岛市高油酸花生种植规模小，但种植品种繁多，由于缺乏优质购种渠道，多数农户自行购买省外高油酸品种盲目种植，单一品种种植不成规模，缺少大面积的高油酸花生良种繁育基地。一般情况下，花生良种扩繁系数为1∶10，现有的良种繁育基地规模无法保证高油酸花生的用种需求，导致个别种子经销企业将商品花生充当花生种子进行销售，影响高油酸花生市场秩序。

2.2 种子纯度难以保证，品质有待提升

高油酸花生产品的纯度要求较高，因为纯度不够会影响油酸含量，而其油酸含量的差异能够导致花生产品在贮藏过程中引起品质变化，严重影响高油酸花生产品品质。葫芦岛市现有的种植模式多为一家一户小规模种植，花生种植大户也普遍存在多种花生同时种植情况，虽然花生机械化使用较高，但无法做到单种单收，在种植、收获、脱粒期间易造成机械混杂，难以保证花生品种纯度，更不能作为种子进行扩繁。

2.3 种植户缺乏科学用种观念

葫芦岛市每年花生种子需求量不到播种量的40%，多数农户选择自种自留，认为自留种可以节约成本，购买新种子的意愿不高。高油酸花生虽为常规品种，理论上可以连续种植[7，8]，但在实际生产过程中，农户自留种缺乏对种子的提纯复壮，连续种植会造成种性退化，降低产量，影响品质。研究结果显示，自留种2～3 年可造成减产10%以上。高油酸花生种子纯度要求较为严格，因此不建议农户采用自留种进行繁育。

3 发展建议

3.1 选取少量品种作为主推品种，研究配套栽培技术

为保证品种纯度，形成市场规模，葫芦岛市高油酸花生主推品种不宜过多。当地原有品种普遍为小粒型花生，结合近几年高油酸花生品种试验，易选择小粒型、油酸值高、高产稳产的高油酸花生品种作为主推品种，如花育961、冀花18，利用花生主产区优势，集中进行推广。同时，加快推广配套栽培技术[9]，实现良种良法结合，加强测土配方施肥、病虫害统防统治、花生全程机械化等实用技术的推广，完善高油酸花生绿色高产栽培技术[10]。

3.2 规模化生产，建设良种繁育基地

保证高油酸花生纯度的有效方法便是发展大规模生产加工。高油酸花生良种繁育应结合新型农事主体，采取规范化发展。选择生产基础好、种植规模适度的农事主体，建设稳定的良种繁育基地。实行单个品种大规模种植，在技术上防止生物混杂和机械混杂，保证专种、专收、专储，生产出符合质量标准的高油酸花生良种，增加良种供应能力，满足市场需求。

3.3 加大政策扶持力度，加快技术推广

2020 年葫芦岛市政府对集中连片的优质高效花生种子基地补贴4 500 元/hm2；对种植高油酸花生13.33 hm2以上的补贴7 500 元/hm2。同时，对在葫芦岛市农业县（市）区为从事农林牧渔业生产自主创业的农民提供最高额度为15 万元的个人涉农创业担保贷款，贷款利息由财政全额补贴。通过各项补贴政策，加大花生良种增产的宣传力度，鼓励种植户进行品种更换，提高良种贡献率，增加花生生产效益，调动农户种植积极性。同时，完善基层农技推广体系，加强科研成果转化力度，加快科技信息宣传力度，营造行业高度重视的氛围，拓宽高油酸花生的产业影响力，推进花生种质资源和品种改良，推动高油酸花生种植面积快速增加。

3.4 提高种子企业品牌效应

通过加大政策扶持力度，鼓励大型企业参与高油酸花生良种繁育、经销，鼓励相关企业开展良种生产专业化、质量标准化，依靠企业品牌效益，提高农户对花生良种的可信度和购买积极性。协调企业与农户签订订单，促进产销衔接，发展“种、产、销”全程服务，打造链式体系。鼓励当地企业发展精深加工，提高花生产品的附加值，促进农民增收。