张宪涛，李宪军

（山东省齐河县畜牧业发展中心，山东齐河 251100）

1 前言

我国肉类消费数量逐步增加，畜牧业已经成为我国农业发展的重要支柱性产业，病死畜禽是需要重点解决的问题。由于我国畜牧业标准化、集约化和产业化程度发展较水平低，导致病死畜禽无害化处理水平难以达到理想效果，严重影响畜牧业的稳定发展和公共卫生安全。在这一背景下，大力发展病死畜禽无害化处理技术与装备，具有重要的实践意义。

2 病死畜禽无害化处理技术与装备的应用现状分析

2.1 掩埋法

掩埋法就是通过挖坑深埋或者化尸池的方式来处理畜禽尸体，在国内的畜禽养殖中，掩埋法是一种常见处理方式，该种方式简单、可靠、成本低廉，不需要配套设施的支持，但是安全系数不高。在应用掩埋法时，需要远离建筑物和居民区，选址会存在局限性，且其处理程序繁琐，使用生石灰和漂白粉无法取得理想的灭菌效果，有一定的安全风险，如果处理不当，容易造成土地污染和水源污染。

2.2 焚烧法

焚烧法就是将畜禽尸体投入焚烧炉中，采用无氧热解或者有氧燃烧的方式来处理。焚烧法可以杀死病死畜禽中的病原微生物，但是，其运行成本较高，在装备购置上，需要花费较高成本，体积庞大，需要用到专门的厂房和车间。当前，国内普遍使用的焚烧炉有碳化焚烧炉、高温焚烧炉两类，碳化焚烧炉是采用无氧热解的处理方式，将畜禽尸体直接裂解成生物质碳，可以作为资源来进行利用，这是一种新型的处理工艺，装置购买费用较高，其稳定性和可靠性也需要进一步考证。……