使用生长激素能让成年人继续长高？

谣言：长高，是很多朋友的美好愿望，市面上也有很多号称能让成年人“窜一窜”的“神奇操作”，比如有些用到生长激素的方法，号称能够让人长高。

真相：实际上，对骨骺板已经骨化的成人来说，乱用激素除了让自己内分泌失调，带来健康问题外，没有任何效果。而对青少年来说，生长激素虽然有一定的效果，但是如果孩子本身身体健康并不缺乏生长激素，就可能引起骨骼、内脏异常生长，还可能造成肢端肥大症等问题。所以即便是对青少年来说，也应当先去看医生，充分评估身高曲线、骨龄、生长激素水平等条件，之后再决定是否使用激素，家长们可千万别听信小广告，带孩子去不正规的医疗机构注射激素，以免造成终生遗憾。

与其说我们想要长高，不如说我们想要自己看起来更美更健康。从改善体态方面，我们可以注意平时的坐姿，多多运动，进行一些锻炼和拉伸等，还可以规律健身。体态、体型改善了，人看起来也就更“高”更精神了。

红豆薏米水可以祛湿消肿？

谣言：上网随便一搜“易浮肿体质”，就会出现“湿气重”的字样，紧接着，祛湿消肿的最佳推荐里就会出现红豆薏米水的配方，红豆薏米水真的可以祛湿消肿吗？

真相：如果单从营养成分上分析，红豆和薏米二者单独看或组合在一起，对于解决浮肿问题都没有特殊的效果。造成浮肿的原因有很多，其中不乏某些器质性病变。尽管通过某些食物可能会有些许的利尿消肿效果，但那也只是去除了浮肿的表象，深层次的病根可能并未就此消除。若病因不消，恐怕喝再多碗红豆薏米水也无济于事。容易出现浮肿的人究竟该怎么办呢？首先，要找到病因，有针对性地解决。其次，就是保持作息的规律，减少熬夜，避免劳累，睡前不要过量饮水。再则，饮食方面要减少盐、糖和脂肪的摄入。总之，靠吃食物达到消肿的方法并不能真正解决问题。关键还是要积极寻找病因，以科学的方法加以解决，才能标本兼治、一劳永逸。

椰子油有助于心血管疾病的预防吗？

谣言：以椰子油为主要食用油的菲律宾人的心血管疾病发病率远低于美国等西方国家，因此有人认为该健康效应与大量食用椰子油有关，并给出了椰子油有助于心血管疾病预防的标签。

真相：椰子油是提取自成熟椰子果肉中的食用油，在一些热带地区，椰子油是人们从饮食中摄取脂肪的主要来源。然而，关于椰子油的一些传说，也需要消费者们擦亮眼睛，比如：以椰子油为主要食用油的菲律宾人的心血管疾病发病率远低于美国等西方国家，因此有人认为该健康效应与大量食用椰子油有关，并给出了椰子油有助于心血管疾病预防的标签。

但事实上，目前仍没有足够的证据表明椰子油具有保护心脑血管的作用。相反的，世界卫生组织、美国国家医学研究院、美国心脏协会等研究机构，都建议限制饱和脂肪酸的摄入量，而椰子油中富含饱和脂肪酸，因此消费者在选择含有椰子油的食品时，应当保持理性对待。短期、少量食用椰子油不会对身体产生危害，但也不要因为迷信椰子油能带来神奇的保健功效而长期大量食用，导致脂肪酸摄入不均衡。

豆浆会致癌，不能喝了？

谣言：网上有传言称，豆浆含有激素，会造成女孩性早熟，导致成年女性出现乳腺癌。

真相：豆浆本身并不含有任何激素，而且雌激素只有动物体内才会有。所谓的植物雌激素的说法，也并不是说等同于雌激素，而是植物内的某些化合物。豆浆中某些成分具有类似雌激素的作用，但是力度非常弱。如果和雌二醇比较，植物雌激素与雌激素受体的亲和力要低上10-1000倍。

有人会说，即便再弱那也是有雌激素一样的作用，只要量大了肯定就会有危害。但是，豆浆中的植物雌激素成分主要是大豆异黄酮，每百克大豆中的含量为128毫克，加工成豆浆时还要加水稀释，并且加工方法也会降低食物中大豆异黄酮的含量。因此，到最后每百毫升豆浆中大豆异黄酮的含量已经很低了。以大豆异黄酮为例，正常食用并不会造成女孩性早熟，也不会造成成年女性出现乳腺癌。非但如此，还有研究发现，大豆异黄酮可以降低心血管疾病和乳腺癌的发病风险。

左撇子需要被纠正吗？

谣言：左撇子手反映了大脑的偏侧化机制，很多人也的确会对它们产生兴趣：左撇子是不是真的更聪明？这种习惯到底需不需要被纠正？

真相：天生左撇子无须刻意纠正，对其进行正常引导，顺其自然即可。孩子的用手习惯在2-3岁就可以确认，左撇子的孩子学写字一开始可能会慢些，经过练习孩子也是能写好字的。可以在孩子接受的情况下，引导其用右手做一些事情，但不要强迫。

家长切忌强行纠正孩子的写字习惯，强行纠正甚至可能会导致语言中枢混乱，造成孩子口吃、唱歌跑调等问题。如果用打骂的方式纠正孩子，还可能会让孩子对使用左手产生罪恶感，引发不自信等心理障碍。真正决定人们成就之间差别的，不是简单的左右手使用习惯，而是思维和观念上的差异。大家要做的是，找到和自己不同特质的人所具有的优势，然后学习、领悟这些优势。这样的话，不用改变自己或孩子的用手习惯，也能获得进步和提高。

纯净水没营养，没必要喝？

谣言：纯净水经常被吐槽啥营养都没有，喝了没有用。所以不少人认为纯净水没有必要喝。

真相：大家不能指望靠喝水把營养补够，喝水的主要目的就是补充水分，至于维生素、矿物质等营养，靠食物补充就可以了，何必为难水呢？

根据《中国居民膳食指南》的推荐，饮水量建议每天喝到1500-1700毫升，以1500毫升为例，如果每天喝1500毫升的矿泉水，那么靠水将会摄入：锌0.3毫克、硒0.015毫克，这分别是成年女性锌、硒推荐摄入量的4%和25%。因此，靠喝水来补锌，基本属于可以忽略不计的程度。那矿物质硒呢？根据WHO的调查数据显示，目前大约10亿人面临着硒营养不良的问题。我国成人日硒摄入量，也显著低于中国居民的硒推荐摄入量。因此，如果要补硒，饮食上需要增加水产类和蛋乳类食物的摄入。至于水，更推荐选择富硒矿泉水作为膳食硒的补充来源。

食物中的重金属一定会导致食物中毒吗？

谣言：一家人围坐在一起看电视，这个时候如果来几份香辣鸭脖、鸭头、鸡脖、兔头，再配上些冰镇小饮料，简直“爽”极了。也有人质疑了，这么吃确实开心，但不会有风险吧？尤其是这些可都是家禽的头和脖子，那可是非常容易蓄积重金属的高危部位，食物中的重金属肯定会导致食物中毒的呀！

真相：担心重金属中毒，得先了解它是啥。这里所说的重金属其实是金属中的一类，其密度大于4.5克每立方厘米，我们经常听到的金、银、汞、铅和镉都属于重金属。这些金属往往价值不菲，可为啥会对人体有害呢？因为它们中的一些成员，比如铅和镉，我们的身体不仅不需要，如果大量出现在体内反而还会对健康造成损伤。比如说，汞会沉积到肝脏，对大脑和神经破坏极大，而镉则会损害骨骼的健康。当然，还有像铁和锰这类的重金属，虽然是身体所需，但多了同样会导致中毒。