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基于SWOT 分析的麻江蓝莓产业现状与发展对策研究

2021-12-05任艳玲王兴宁代时超曹琦琦赵历银吴拉拉孔爱梅

中国果菜 2021年7期

王 涛,任艳玲*,王兴宁,彭 婧,唐 荐,代时超,曹琦琦,李 万,刘 超,赵历银,吴拉拉,孔爱梅

(1.贵州轻工职业技术学院,贵州贵阳 550025;2.贵阳海关,贵州贵阳 550003)

蓝莓(Blueberry)是多年生果树,又被称为越桔、越橘和蓝浆果,是杜鹃花科(Ericaceae)越桔属(Vaccinium)植物。蓝莓果肉细腻,味爽口,香宜人,为鲜食与加工佳品,具有强身明目、健体缓衰、抗癌等功效,被联合国粮农组织列为五大健康食品之一,所以售价较高,在国际市场上价格一直处于所有水果类商品的顶端,有“水果之王”“黄金浆果”等美誉。2018 年贵州蓝莓种植面积达1.1 万hm2,产量达3.5 万t,均居全国前列。贵州省麻江县是全国蓝莓种植与产量第一县,也是西南地区最早开始引进蓝莓的县,近年来麻江县立足生态和资源优势,将蓝莓作为“一县一业”主导产业,通过企业助力、村集体发力、贫困户出力,推进村社联建,探索建立了蓝莓产业利益联结机制[1-2]。

SWOT 法又称态势分析法,是基于研究对象的内部因素和外在环境形成竞争条件下的资源态势分析,主要从优势(strengths,S)、劣势(weaknesses,W)、机会(opportunities,O)和威胁(threats,T)等方面对研究对象进行相关分析,从而根据研究结果制定相应的发展战略、计划以及对策等。目前,SWOT 分析法已广泛地应用在产业发展研究中[3]。本文对麻江蓝莓产业的发展现状进行了汇总分析,同时用SWOT 法剖析了产业面临的内部优势及劣势、外部机遇及威胁,提出发展的对策和建议,以期推动贫困地区特色生态农业产业的升级,巩固脱贫成果,服务乡村振兴。

1 麻江蓝莓种植现状

近年来麻江县蓝莓种植面积和产量大幅提升,2003年种植面积不足20 hm2,2017 年种植面积达4 153 hm2,蓝莓鲜果产量为4 000 t,产值1.2 亿元。……

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