王芝超，刘 洋，吕新彪，林冬梅，朱 阵，2，张永英，2*

（1. 河北工程大学生命科学与食品工程学院，河北邯郸056000；2. 河北省禽病工程技术研究中心，河北邯郸056000）

近年来，多药耐药大肠杆菌的出现和广泛传播[1]，使抗菌药物的治疗效果越来越差。相比细菌抗性突变的速度，新药研发在周期上明显滞后。随着超级耐药菌的产生，治疗过程中不得不超剂量使用或多种抗生素联合使用；而抗菌药物的大剂量广泛使用造成细菌耐药谱增宽、动物性产品药物残留、对环境和人类健康造成污染和损害[2]。

由于大肠杆菌耐药性的广泛传播，开始研究如何消除大肠杆菌耐药性，提高其对抗菌药物的敏感性。中药在治疗细菌感染时不易产生耐药性、对机体的毒性作用较小，且复方中药具有多靶点的优势。中药在消除细菌耐药性方面的研究逐渐增多，也取得一些成绩[3]。文章对近年来中药消除大肠杆菌耐药性的研究做以下几方面的阐述。

1 中药消除大肠杆菌的耐药机制

1.1 消除大肠杆菌R质粒

大肠杆菌R质粒携带多种耐药基因，使细菌对部分抗生素产生耐药性。中药可有效消除大肠杆菌R质粒，且在疾病治疗中发挥重要作用。刘洋[4]研究表明，山楂水提取物作用8株β-内酰胺类药物耐药大肠杆菌后，其质粒条带均缺失1～3 条，耐药消除率达20%以上。张传津等[5]研究表明，苍术、金银花对多重耐药大肠杆菌R 质粒均具有消除作用，中药分别作用20 h 后，大肠杆菌对抗生素耐药率均下降6.67%。中药千里光水浸液也可消除多重耐药大肠杆菌R 质粒，质粒消除率在10%左右[6]。……