刘 梦

（东莞职业技术学院 创意设计学院，广东 东莞 523808）

2019年2月，国务院印发《国家职业教育改革实施方案》，进一步明确了职业教育办学理念和课程改革方向，深化产教融合、校企合作、多元融合育人，完善教育教学相关标准，提升人才培养质量，服务区域产业发展。伴随着全球经济发展的滞缓，服装产业面临成本提高、出口市场不景气、新兴国家企业的挑战、技术含量低、产品缺乏创意设计与文化内涵等问题。区域经济转型升级对专业人才需求有较大影响。作为人才输出主要阵地的高职服装与服饰设计专业，应不断适应区域产业经济的发展，创新人才培养方案和教学模式，提升高职人才培养和市场需求的契合度，推动区域产业经济健康发展。

1 高职服装与服饰设计专业教学模式改革面临的机遇与挑战

教学模式的改革是提升高职教育人才培养质量的重要一环，是教与学质量提高的关键。随着国家对高职教育的重视，2000年，高职教育进入了发展“快车道”，先后开展“示范校”“一流校”“双特高”等高水平院校建设，逐步建成优质高职院校，提升了高职教育的整体育人能力，为高职院校教学模式与时俱进、不断创新创造了机遇和挑战。

服装是人们生活的必需品，服装产业是我国产业的重要组成部分，服装企业遍布全国各地，开设服装与服饰设计专业的高职院校也较多，尤其是江苏、浙江、山东、广东的高职院校。《国家职业教育改革实施方案》《中国特色高水平高职学校和专业建设计划项目遴选管理办法（试行）》《关于在院校实施“学历证书+若干职业技能等级证书”制度试点方案》等多个职业教育改革政策的落地实施，为高职服装与服饰设计专业教学模式的改革提供了政策的支撑和引导，国家高水平职业院校的建设，为高职服装与服饰设计专业教学模式的改革提供了实践基础和保障。服装产业处于转型升级的变革期，从以加工制造为主的外贸转向自主创新的品牌内销，人才需求也发生了变化，服装设计、品牌策划、产品影响等相关综合性技能型人才需求迫切，对高职院校服装与服饰设计专业人才培养提出了新的要求，为教学模式的改革梳理了目标和注入了动力。随着5G技术的推广，“互联网＋教育”不断深入，为高职院校服装与服饰设计专业教学模式改革提供了丰富的手段和信息化技术的保障。我国职业教育的发展，对高职教学模式的改革提出了更高的要求。不断变化的学情与市场需求为高职院校教学模式改革带来了新的挑战，如何通过教学模式的改革解决高职人才培养与区域经济发展人才需求错位的问题，教学手段选择、教学目标确定、教学平台搭建、评价考核体系建设等迫在眉睫。

2 高职服装与服饰设计专业教学模式改革存在的问题

2.1 课程体系建设与企业生产过程所需技能不匹配

在“服装专题设计”“服装工艺设计与制作”“服装分类设计”等主干课程中单独进行项目化教学，造成服装与服饰设计专业课程没有按照企业岗位需求形成系统化的内容设计与衔接，不符合服装款式设计—样衣制板—成衣缝制—成品检验的制作流程。教学内容与企业岗位能力所需严重脱节，在学生就业和适应岗位工作的过程中造成较大的困难。

2.2 过程考核与结果考核、校内考核与市场评价之间的衔接问题

目前，很多高职院校考察课程成绩是平时成绩加最后的结课作业成绩，按6∶4进行总分，考试课程成绩是平时成绩加最后的结课作业成绩，按4∶6进行总分。这种考核方法对学生的综合素质考察不全面，使工作流程出现断崖，影响职业发展。此外，很多学校的课程考核都是以学校教师为主体，缺乏市场评价，忽略了学生职业能力的培养和职业素质的提高，普遍存在成绩好而技能差，且企业认可度低的现象。

2.3 政校行企协同育人重形式、轻实践

校企合作是高职院校里的高频词，协同育人也成为高职院校人才培养的重要举措。但在教学方面，很多高职院校校企合作项目只是以教学计划或大纲的形式出现在纸上，无实质项目，或项目虎头蛇尾，又或者按照企业模式建设的企业模拟工作室与企业真实项目实践及岗位工作内容相差甚远，使部分高职院校专业人才培养比较片面，重视口号和形式，缺乏真实项目实践及岗位工作真实问题处理。

2.4 校内外实践平台协同创新水平较低

目前，大部分高职院校都建有工作室、校内外实训基地等实践场所，但是缺少有效的协同创新机制。校内实践基地和校外实践基地互动较少，彼此之间难以做到资源共享，不能相互支撑、相互渗透。校内实践基地对外交流不够，与社会实践脱节现象比较严重。校外实践基地以参观、培训、交流为主流形式，实际开展的实践项目较少。协同创新的根本在于实践，校内外实践平台协同创新水平较低，导致学生社会实践环节缺失，影响学生综合技能应用及解决实际问题的能力培养。

2.5 教学模式及人才培养与企业发展所需人才错位

目前，较多高职院校在人才培养方案设计、教学模式制定前未进行充分的市场调研，多以聘请专家指导为主。理论论证较为丰富，缺乏对市场的实际走访，对产业发展中高职院校专业对接的岗位人才实际需求定位不清晰，导致高职院校人才培养制定、教学模式改革多为“孤芳自赏”的状态。大多情况下，校企共建、共育、共享只是停留在文字上，导致高职院校教学模式盲目改革、跟风严重，不能明确人才培养的目标。“以学生为中心”仅停留在口号上，未能围绕企业岗位能力培养设计教学模式，影响高职院校人才培养的市场认可度，与市场实际需求存在错位。

3 高职服装与服饰设计专业教学模式改革的策略

东莞职业技术学院是广东省“示范性”高等职业院校、广东省“一流”高职院校、全国“双特高”专业群建设院校。东莞职业技术学院服装与服饰设计专业为广东省“双特高”专业群建设专业，学校重视专业群教学模式的改革，鼓励专业对接产业，不断创新教学模式。服装与服饰设计专业根据区域产业经济转型升级人才需求进行教学模式的改革，从平台搭建、课程体系建设、教学改革、评价体系创新等多方面提出教学模式改革的策略，推动服装与服饰设计专业教学模式改革实践和区域产业经济转型升级。

3.1 依托东莞市纺织服装职教集团，搭建政、校、行、企协同育人平台

服装与服饰设计专业教研室依托东莞市纺织服装职教集团，协同政府、学校、行业协会、企业等，建设大朗毛织产业学院、服装设计与技术研发中心、大学生创新创业实践基地、服装与服饰设计工作室、伊卓服饰校外实践基地等多个协同育人平台，并成立校企互动育人工作小组，定期召开协同会议，邀请行业、企业广泛参与人才需求的市场调查。根据产业发展对人才的具体需求，依托协同育人平台，推进校企互动育人，制定人才培养方案、设计课程体系、创新教学模式，提高人才培养的针对性和有效性，实现真正意义上的“零距离”上岗。

3.2 以企业岗位需求为导向，校企协同创新课程体系

课程设置对标服务产业企业岗位能力需求，深入走访企业，充分调研和论证，根据企业中服装设计师、工艺制版师、样衣制作、销售督导、生产管理等热门岗位的工作要求，结合“服装设计”“服装结构”“样衣制作”“服装营销”“服装生产管理”5个课程板块，组建校企协同创新课程体系团队，实现校内教师和企业导师占比相同。以企业岗位工作内容，对现有的课程结构进行调整和优化，保证专业课程体系与应用型人才培养方案相互协调，为教学模式的改革创造基础条件和资源，落实校企协同育人。

3.3 创建项目化实景教学模式，推动专业教学改革

整合现有专业群平台课、核心课、拓展课等，改变传统教材的授课方法，依托协同育人平台，引进政府、企业、行业协会的真实项目，开展项目化实景教学，让学生置身在实际的项目开发场景中，以期得到锻炼和提高，同时积累项目开发经验，提前适应企业岗位工作。对现有的教学模式和系列化教学资源进行改革，将教与学互动纳入教学模式改革重要举措，重视培养与考核学生的自主创新能力，并积累和升华现有的教学资源建设成果，形成具有专业影响力的项目化实景教学案例，不断丰富教学模式和资源。

3.4 依托双创示范基地，将专业教学模式改革与大学生创新创业相结合

东莞职业技术学院与北京纺织日报社、服装产业研究院等成立东莞职业技术学院服装与服饰设计专业大学生“双创示范基地”。依托创新创业基地，协同校内外专业建设资源，推动专业课程与创新创业教育深度融合；结合服饰与服饰设计专业教学模式改革，制定服装与服饰设计专业大学生自主创新计划，引导和鼓励学生利用专业知识参与创新创业；依托大学生双创实践项目、“互联网+”、挑战杯等多个真实的实践项目，呈现教学模式改革推动专业教学与双重教育的融合，将学生的创新能力转化为社会生产力。

3.5 改革校企合作运营机制，建立校企共育、共担的协同育人教学模式

服装与服饰设计专业教研室根据学情及市场需求的变化定期调整校企合作运营模式，依托“校中厂”“厂中校”“研发中心”“工作室”“实践基地”等，深化落实“共育、共担、共享、共赢”的原则。校内协同育人平台由专业教研室负责管理，主要承担校内理论课程和实训课程的实施工作，以校内教师为主，企业导师为辅。校外协同育人平台由企业负责管理，主要承担学生实训课程和顶岗实习培训内容安排工作，以企业师傅为主，学校教师为辅。在整个教学过程中，明确学生具有学生与学徒的双重身份，通过校内教师与企业技师的联合培养，加强学生学习与岗位工作的融合，提升学生的岗位适应能力，提高区域产业经济发展所需人才培养的满意度。

4 结语

教学模式改革是高职教育改革的重要一环，直接影响教与学的质量提升。高职服装与服饰设计专业应借助当前职业教育发展的机遇，不断创新教学模式，积极协同政校行企共同育人，对接区域产业发展人才需求标准，助力专业人才培养方案、课程体系的改革与实施。依托协同育人平台，构建以学生为中心的项目化教学，让学生置身真实的项目开发场景中，激发学生的学习兴趣，提升其学习主动性，不断提高职业院校专业人才培养质量，推动服务区域产业经济健康发展。