李明新 赵金成 宋丽姿 马 嵩

（1.莱西市农业农村局，山东 莱西 266600；2.平原县农业农村局，山东 平原 253100；3.济南市水产技术推广站，山东 济南 250000）

鱼类依赖水而生，故水质环境的变化，将直接影响到鱼类的正常生长及对疾病的抵抗力，严重者甚至会引起鱼类的大量死亡，本文主要从水质环境可能的对养殖生物的胁迫影响作下列几项探讨：

1 溶氧胁迫

溶氧是水质环境中一个重要指标。溶氧的高低决定于鱼类的生长、理化指标以及免疫应答的水平。水中溶氧量是随着季节的变化，而有所增减。一般在夏天由于水温升高、蒸发快，再加上鱼虾代谢率增加，造成水中溶氧量较少；反之，冬天水温较低、鱼虾代谢率降低，故水中溶氧量较高。如果水中溶氧量降低到某一限度以下时，即会影响到鱼类的生长，我们称为临界水溶氧，此时鱼类并不会死亡，但若水中溶氧继续降低到不能满足鱼类生理上最低需要时，则往往因室息而导致死亡，我们称为致死水溶氧，致死水溶氧依鱼虾种类、环境、水温等等因素而异，如斑节对虾的致死水溶氧为3mg/l，克氏原螯虾的致死水溶氧平均为1.5mg/l，通常稚虾的致死水溶氧比成虾为低。当水中溶氧减少到一定程度时，鱼类会感到呼吸困难而游到池表层，将口伸出水面吞取空气，这种现象即所谓的浮头。一般说来，鱼类在黎明时最容易产生浮头，不过通常危险性有限，因为天亮之后，水生植物就可以进行光合作用，产生氧气溶在水中，此为水中溶氧最主要的来源。……