韩喜红

安康市发展白河木瓜种植助力乡村旅游

韩喜红

（安康学院陕西安康725000）

为响应国家脱贫攻坚的政策，安康市积极发展白河木瓜种植，充分发挥了自身的资源优势，文章阐述了安康市白河木瓜的发展现状，分析了白河木瓜的栽培技术，提出了借助白河木瓜种植产业助力当地乡村旅游的策略。

安康；白河木瓜；种植；乡村旅游

带有国家地理标志的白河木瓜，是山西省安康市白河县的特产。白河木瓜的种植历史悠久，白河素有中国“木瓜之乡”的美称。白河木瓜个体大、肉厚实、品质佳、产量高，而且营养价值高，其“花果兼美，色香俱佳”而深受消费者的青睐。近几年，安康市凭借自身的资源优势，大力发展白河木瓜种植。

1 安康市白河木瓜的现状

1.1 白河木瓜

木瓜属于蔷薇科，多年生落叶灌木或小乔木。木瓜的用途非常广泛，包括观赏、食用和药用等，不仅是优质的调味品，而且药用价值也非常高，拥有非常悠久的种植历史，具有比较高的经济价值，是一种珍贵的经济树种[1]。白河县是我国最大光皮木瓜生产基地之一，白河木瓜，是安康市白河县的特产，不仅气味芳香，而且色泽金黄。在全国各地区木瓜都有零星的散户种植，也有大量的规模化种植。

1.2 白河木瓜的种植现状

白河县是我国最大的光皮木瓜生产基地之一，在白河县基本上家家户户都会种植木瓜，木瓜的种植分布广泛。在白河县中厂镇顺利村里，全村总共有576 户，其中就有350 户村民建设有木瓜园，在该村的木瓜种植面积高达2 700 亩（1 亩≈0.066 7 公顷），产值高达两百多万元。……