陈　云

水产养殖水环境污染的控制对策

陈云

（吐鲁番市水产技术推广站新疆吐鲁番838000）

文章分析了水产养殖发生水环境污染原因，提出了控制水环境污染的举措。

水产养殖；环境污染；控制对策

俗话说：“民以食为天。”随着社会的不断发展，人们的经济水平也在不断提高，人们对于食品的关注度越来越高，尤其是在当下，绿色、健康的食品已经逐渐成为人们食材采购的首选。水产品具有非常高的营养价值，其具有丰富的蛋白质以及较低的脂肪含量，在基于绿色产品的前提之下，人们对于水产品的选择也更趋向对产地及养殖方法的关注。在最近几年，整个水产行业内部竞争非常激烈，部分从业者为了能够使利润最大化，在养殖水产品时会采取一些不良的手段，致使养殖区域的水环境被污染得非常严重。在这种严重的污染情况之下，人们的食品安全很难得到保障，文章将结合水产养殖行业所存在的问题及如何进行有效的控制展开讨论。

1 水产养殖发生水环境污染的原因

1.1 微生物造成的污染

在水环境污染种类中，微生物所造成的污染占据了较大的比重，总的来说就是在进行水产养殖的过程中会存在较大体量的细菌以及真菌，在这样的大环境下就形成了水体污染。究其根本，水体之所以会出现微生物污染现象，原因就在于水体内部微生物的含量比例超出了正常的规格。与此同时，微生物附着在水产品体内，会严重影响到水产品本身的品质，进而影响到水产养殖户的经济效益。……