吴震

（江苏省常熟市畜禽屠宰检疫和城区动物防疫中心 215500）

奶牛乳房炎发与养殖环境与管理有密切关系，如高温圈舍、环境卫生差、挤奶过程不正确都易引起奶牛出现病原体感染而引起乳房炎，对牛奶生产和牛奶质量产生严重影响，也会对消费者的健康产生有一定危害。奶牛乳房炎发生后如果没有进行有效治疗，也会影响奶牛发情与妊娠。严重时会导致病牛泌乳能力丧失，从而直接被淘汰，影响养牛场的养殖经济效益。因此，从业人员必须了解奶牛乳房炎的症状并采取及时治疗，从而提高奶牛利用率和产奶量及奶品质。

1 奶牛隐性乳房炎的危害

1.1 微生物含量严重超标

现如今，乳制品已成为人们饮食中重要的营养来源。但奶牛乳房炎会导致牛奶质量差，严重损害养殖户的经济利益。特别是隐性乳腺炎，病牛不会表现出明显的临床症状，因此，无法从外观上区分病牛与健康牛，这可能会导致问题乳制品进入市场。亚临床乳房炎奶牛泌乳与健康奶牛泌乳明显不同，微生物量明显超标，对人体健康构成威胁。

1.2 营养物质流失

部分奶牛隐性乳腺炎发生后，其分泌的乳汁大量营养元素流失，不能满足人们的饮食营养标准。更为严重的是，牛奶中致病因素过多会影响人体健康。

1.3 治疗费用增加

在奶牛隐性乳腺炎诊断和治疗过程中，往往需要投入更多人力和物力，造成资源和资金的浪费，而且疗效较差，严重的每年都有更多的奶牛因隐性乳腺炎而淘汰。……