周霞 郑继军

（1，吉林省梅河口市农业农村局农业综合行政执法大队 135000；2，吉林省梅河口市李炉乡综合服务中心畜牧兽医站 135000）

2021 年3 月26 日，《吉林省畜牧业管理局、吉林省公安厅、吉林省市场监督管理厅关于联合开展严厉打击非法添加“瘦肉精”等违法犯罪行为专项行动的通知》 下发到各市县。按照《通知》 要求，梅河口市农业农村局直属各单位按照各自工作职责，分工协作，迅速组织对全市23 个乡镇街生猪、肉牛、肉羊养殖场（户）、贩运经纪人和备案车辆及屠宰企业进行全面排查。在这次专项整治行动中尚未发现梅河口市有相关违法犯罪行为。但非法添加“瘦肉精”的监管工作仍然需要相关人员高度关注。

1 非法添加“瘦肉精”的原因

纵观全国，畜牧监管部门、公安部门和市场监督管理部门对“瘦肉精”的专项整治年年都有，据不完全统计，我国近十年“瘦肉精”相关事件通报了几十起，几乎每年都能检测出含有“瘦肉精”的肉类及其制品，相关违法犯罪人员也受到了严厉的惩处，之所以没有震慑住某些为谋私利铤而走险的人，通过调查分析有以下3 点原因。

（1）科普宣传不够，很多人不清楚“瘦肉精”到底是什么，不光是养殖者，消费者也没有足够的防范意识，对“瘦肉精”等非法添加剂引起的危害性后果不够了解也不重视。

（2）我国现阶段动物饲养的规模化程度和养殖者文化水平不够，管理水平普遍较低，法制观念淡薄，对非法添加“瘦肉精”应负的法律责任不够清楚，监管难度大。……