赵明勇， 马贤森*， 翟 沙， 张丽君

(1.毕节市农业科学研究所, 贵州 毕节 551700； 2.毕节市金海湖新区岔河镇农业服务中心, 贵州 毕节 551700)

茶叶源于中国，饮茶始于中国，茶是国人最喜好的饮品。茶叶种植主要集中在南纬16°～北纬30°。茶树喜欢温暖湿润气候，生长最适温度为20～25℃;茶叶种植要求年降水量在1 000 mm以上，最好是1 500 mm以上,雨量不足和过多都会影响茶树成活和生长[1]。毕节市界于北纬26°～28°，是茶叶适宜种植区。据《贵州古代史》记述：“在汉武帝建元六年(公元前135年)汉武帝遣中郎将唐蒙通夷，发现夜郎市场上除了棘僮、笮马之外，还有枸酱、茶、雄黄、丹砂等商品，商业发达，市相当繁荣。”这与《华阳国志》(公元前110年)记载：“平夷县山出茶蜜”(平夷为今贵州大方、毕节一带)的时间相一致。说明毕节市茶叶种植已有2 000年历史。茶叶作为一种著名的保健饮品，从中国的古代一直延续至今，已经广泛被人们接受和推广。因此，我国茶叶的种植面积也逐渐增大，仅毕节市2020年茶叶种植面积就已达6.67万hm2。毕节市茶叶主要种植在高海拔山区。由于毕节市高海拔山区特殊的气候和地貌环境，致茶叶种植与低高海拔区或丘陵区或平原区有所差异。但毕节市在过去近十年茶叶种植快速发展中忽视了这种差异，存在已种植茶叶或因品种选择不当、栽培管理粗放、修剪方法和时间不对，而导致茶叶产量和品质低、茶园成园慢、种得多但收益少、品种适制性不明确等问题，严重影响毕节市茶产业的持续健康发展。……