徐德瑞 福建省南平市农业学校 福建南平 354200

楼房养猪是指按照养猪生产工艺流程的方式，突出生物安全防控需要，根据楼房建筑的原理，把养猪舍从原来的一层平面饲养结构建造成多层立体式建筑结构的养猪生产模式。

1 楼房养猪的发展历程

最早建造的楼房猪舍是20 世纪80 年代，黑龙江省友谊农场建成了一栋二层楼的猪舍，目的是为了研究北方高寒地区集约化楼房养猪的实用性，获得了良好的效果。不过由于当时多方面的原因，没有引起重视，没有在社会上得到进一步推广。

到了21 世纪初，工业化养猪得到了迅猛发展，规模化、集约化猪场异军突起，出现养猪征地难的问题。在南方山区如福建、江西、广西等地出现了高楼建筑养猪场，其中福建光华百斯特生态农牧发展有限公司、福建闽北延平的福源畜牧发展有限公司、建瓯华峰农牧科技发展有限公司、松溪县的科诚牧业公司都建有楼房猪舍。楼房养猪的出现解决了猪场选址难的问题，克服了养猪规模化、集约化占地多的困境，并且在楼房建设中采用温控设备，可改善养猪生产的环境条件，满足各类猪群的生产需要，养猪生产有了进一步的发展。

2015 年，广西扬翔股份有限公司在贵港市亚计山上建造种猪场，联合来自中山大学、中国农业大学、华中农业大学的养猪权威专家，经多方探索，2016 年开始建造楼房智能猪场，并配套饲料生产、屠宰车间，实现“料、养、宰、加、商”一体化的闭环生产运营模式。……