黄丽君 福州市畜牧站 福州 350007

2016 年以来，福州市通过标准化养殖场升级改造，拟保留存栏1 000 头以上的规模生猪养殖场163 家，全市畜禽粪污产生量约为290 万t，其中生猪占比65.39%，生猪养殖场粪污处理是畜牧粪污资源化利用工作的重中之重。根据《福州市加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作方案》，近几年福州市在大力推广粪污资源化利用，现有的粪污处理模式主要有沼气工程还田利用模式和异位发酵床模式，其中异位发酵床模式处理的有36 家，沼气工程与异位发酵床综合处理模式的有8 家，沼气工程模式处理的有119 家。基于粪污资源化利用的“源头减量、过程控制、末端利用”原则，以福州市猪场粪污处理资源化利用的实际为前提，简要探讨两种粪污资源化利用模式的共通之处和各自优劣。如何在规模化生猪养殖场中更好地运用两种粪污资源化利用模式，是粪污资源化利用的重要课题。

1 基本原理和工艺流程

沼气工程利用封闭式厌氧发酵，是解决养猪粪污处理及资源化利用的最有效途径。异位发酵床技术利用好氧微生物处理技术，是养殖粪污处理及资源化利用的新技术。两种粪污资源化利用模式在猪场中的应用各有优劣，相辅相成。

1.1 基本原理 规模化养猪场沼气工程主要是通过厌氧消化，以处理污水为主，猪舍的粪污通过格栅、固液分离、沉淀池等方式预处理后，污水在厌氧条件下，通过种类繁多、数量巨大、功能不同的各类厌氧微生物对粪污中的有机物分解代谢，最终产生沼气。……