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“肺肠同制”思路对饲料替抗的启示

2021-12-03李马成吴梓纯张运强康建南刘自逵

猪业科学 2021年1期
关键词:小鼠功能

李马成 ,吴梓纯 ,张运强 ,康建南 ,刘自逵 *,,4

(1.湖南微草生物科技饲料有限公司,湖南 湘潭 411228;2.湘阴县畜牧水产服务中心,湖南 岳阳 414600;3.湖南加农正和生物技术有限公司,湖南 浏阳 410300;4.湖南农业大学动物医学院,湖南 长沙 410128)

前言

由于饲用抗生素使用的潜在风险较多,如药物残留、食品安全、环境污染、耐药性、致畸、致癌等负面作用,严重威胁食品安全与人类健康。2020 年作为我国饲料无抗元年,在保证效果的情况下如何生产高性价比的无抗饲料,已成为饲料行业的当务之急。现有的无抗方案大多在“养猪就是养肠道”的理论指导下,主要对抑菌类、肠道菌群和肠道形态调节类、免疫等单一或组合措施开展相关应用研究,并已取得一定成果,如:抗菌肽[1]单独添加或者复配精油[2],β-葡聚糖[3],复合酶[4]、中药[5]等在替代抗生素中均表现出较好效果。然而在实际集约化养殖过程中,除了猪只肠道健康问题外,其呼吸道健康亦不能忽视。多项研究显示,呼吸道感染会引发机体腹泻[6-8],《黄帝内经》中记载:肺与大肠互为表里[9]。表述了大肠与肺脏的关系。文章在现有替抗措施基础上,重点总结了呼吸道和肠道之间的功能关系,以期以“肺肠同制”理念为饲料无抗领域提供新思路。

1 肺部供氧状态与肠道结构功能之间的关系

肺部通过呼吸作用为机体提供源源不断的氧气,以支撑机体各组织器官的新陈代谢。集约化养殖条件下猪群规模比较大,空气流通差,环境恶劣,因此猪只易出现呼吸道疾病,直观表现为喘气与咳嗽等。……

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