仇婷婷， 陆 萍， 蒋丽君， 房旖旎， 顾心悦

(上海市松江区食用农产品安全监督检测中心， 上海 201600)

除草剂的使用，可降低除草劳动力和机械除草作业成本,减少因草害造成的农产品损失，提高农作物的产量和质量。然而，过度依赖除草剂产生的负面影响也日益凸显，除草剂及其代谢、降解产物不仅污染农作物本身,还会污染土壤和水源[1-3]。其有害物质进入食品并被人摄取后,由于降解和排泄缓慢而逐渐积累最终导致人体急性或慢性中毒,危害人体健康。因此，加强除草剂使用的安全监管，对促进科学使用除草剂，减少其负面影响，进而保障农产品食用安全和农业生态环境具有重要意义。

松江区位于上海市西南部，近年来大力推进农业向绿色优质高效方向发展，秋粮产量达587 kg/667m2，排名全市第一[4]。为保障当地农业生产绿色安全，对当地农业生产中除草剂的使用情况进行调研，介绍当地农产品安全监管部门对农产品除草剂残留的检测手段，并提出改进除草剂安全监管工作的建议。

1 松江区农业生产常用除草剂种类

目前，除草剂在松江区主要用于水稻生产。从表1看出，目前松江区水稻生产常用的除草剂有8类12种，以酰胺类除草剂居多。酰胺类除草剂具有杀草谱广、高效、高选择性、价格低廉、施用方便等优点，被广泛用于防除一年生禾本科杂草和部分阔叶杂草。由于丁草胺在2012年被美国环保局列为B-2类致癌物，因此松江区在2014年起已不推荐使用50%丁草胺乳油，而是推荐使用亮镰(30%苄嘧·丙草胺)可湿性粉剂，用丙草胺代替丁草胺。……