宋云云，陈韬

（湖南农业大学，湖南长沙410128）

哺乳动物胃肠道不仅是体内最大的食物消化吸收代谢器官，也是体内最大的消化免疫代谢器官[1]。肠道内的组织中经常可能会因为受到多种病原微生物感染引起多种疾病，如急性腹泻、肠道黏膜炎症等多种疾病，使肠道黏膜屏障功能持续受到严重的破坏。为了有效应对这些严重挑战，肠道黏膜下的上皮细胞表面还会产生大量的活性抗菌蛋白（Antimicrobial proteins，AMPs）。能杀死肠道中的大部分致病菌，是构成机体天然自身免疫系统的重要成分，在机体抗肠道感染和治疗炎症中发挥重要作用[2]。与其他传统外用抗生素相比，大多数AMPs 具有抗菌谱广、抗菌活性高、热力学稳定性强、不易产生耐药性等诸多优点。此外一些AMPs 还具有促进细胞增殖、损伤修复、免疫功能调节等多种重要功能，是一种目前具有巨大开发应用潜力的新一代抗生素的替代品。所以，本文对哺乳动物中的AMPs种类、功能和表达以及调控反应机制等多个方面相关研究成果进行系统整理分析归纳，为有关AMPs部分替代抗生素在畜牧动物养殖生产方面的广泛应用研究提供重要参考。

1 哺乳动物肠道AMPs 的种类

AMPs 是宿主肠道通过免疫防御反应系统产生的能对抗外源性病原体的一种防御性生物肽类活性化学物质，又叫作抗微生物肽或抗生素肽。哺乳动物肠道中起主要作用的AMPs 主要种类有以下几种：

1.1 防御素

防御素（defensin）是一类富含多个半胱氨酸的阳离子活性肽，分子量约为 3～4 kDa，由 29～38 个氨基酸组成。……