王少兵

（山东省烟台市招远市玲珑畜牧兽医站 265406）

畜牧养殖过程中动物检疫工作至关重要，检疫质量对动物生长会产生直接影响。一旦检疫工作不到位、质量不高，不仅会影响动物肉质，还可能增加疫病从动物传播给人的风险，给养殖户和企业带来更大的损失。虽然经过多年探索和尝试，我国在畜牧兽医工作取得了显著进步，但不可否认的是，我国一些地区动物检疫方面存在一定问题。相关人员应重视这些问题，采取更为科学的解决方法予以应对，做好检疫工作，在整体上提高畜牧兽医的工作效果[1]。

1 畜牧兽医工作中动物检疫的重要意义

我国畜牧养殖的目的大都是获取动物胴体，满足人们对于肉类的日常需求。但动物在养殖过程中容易因各种因素患上疾病，有些疾病较为轻微，不会产生损失，而有些疾病会影响动产肉量和肉品质，影响畜牧养殖收益。还有一些疾病致死率高，动物一旦患病，会在短时间内死亡，更严重的是这些疾病往往具有传播性，能在养殖过程中通过直接接触或间接接触等方式传播，在动物群体内集中爆发，会造成更为严重的损失。所以，在畜牧养殖过程中，应重视动物检疫工作，防治动物感染寄生虫病、传染病等，这样才能保证动物产肉量和肉品质，将畜牧养殖收益最大化[2]。尤其在近些年，我国加大了对动物检验检疫工作的管控，对畜产品提出了更高的要求，畜牧养殖个体和企业更应严格管理动物检疫工作，规范流程，为我国动物食品安全贡献力量，齐心协力营造一个良好的公共卫生环境。……