《中国食用菌》2021年第40卷 总目次
2021-12-02
综 述
黄绿蜜环菌的研究进展 ………… 刘西周,王润楠 1(1)
北虫草化学成分及药理作用研究进展……………… 盛 瑜,谭超杰,白丽丹,等 2(1)
猴头菌分子生物学研究进展…………………… 张亚光,范明松,高 崎 3(1)
食(药)用菌抑菌活性研究进展……………… 周洪英,孙 波,吴洪丽,等 4(1)
响应面分析法在食用菌领域的应用……………… 张 扬,钱 磊,訾惠君,等 5(1)
美味牛肝菌药用价值及产品开发现状…………………… 王 彤,姜 明,郭慧阳 6(1)
丝膜菌属的分类研究进展……………… 方 媛,冯云利,余金凤,等 7(1)
云芝糖肽化学成分的研究进展……………… 张 圆,孙玉娣,刘 璇,等 8(1)
杏鲍菇软腐病研究进展……………… 常晓宁,郭纹余,郑素月,等 8(5)
灵芝抗炎机制研究进展……………… 高应娟,罗 舒,宋 怡,等 9(1)
桦褐孔菌的研究现状及应用前景…………… 陈正启,周 汐,华 蓉,等 10(1)
黑木耳营养和生物活性成分及其提取工艺研究进展…………… 黄 莎,李伟荣,林 芳,等 10(7)
我国野生食用菌营养成分与价值评价研究进展……………… 文春玉,徐 明,杨云礼,等 11(1)
金针菇的营养保健功能及开发利用现状…………………… 王 慧,郭东方,王 鑫 11(11)
大型真菌凝集素的结构、糖特异性以及其在免疫调节中的研究进展 …… 刘韵然,游金坤,邓雅元,等 12(1)
金针菇多糖生物活性研究进展……………… 王桂林,杨 宇,李国辉,等 12(10)
桑黄裂蹄针层孔菌的发酵培养、化学成分及生物活性研究进展 ………… 马传贵,张志秀,孙思胜,等 12(14)
资源开发
贵州省食用菌资源概况……………… 王 敏,吴 迪,蒋力力,等 1(7)
山西食用菌新纪录种假棱柄马鞍菌……………… 刘 虹,董淑英,张 程,等 1(24)
中国大陆一个新记录种——卵孢原球盖菇……………… 文华枢,邢佳慧,宋 斌,等 2(6)
昆嵛山国家级自然保护区大型真菌资源调查初
