王 茹，高明丽

（华北理工大学冀唐学院，河北唐山 063210）

书名：动物营养与饲料学

作者：陈代文

出版社：中国农业出版社

出版时间：2015-08

ISBN：9787109174894

定价：53.50元

在全球经济背景下，英语在国际交流中日益重要，各行业的发展都需要英语翻译的支持。我国作为畜牧大国，畜禽行业的发展带动了饲料行业的发展，再加上经济发展的不断深入，这对英语翻译提出了更高的要求。由于饲料行业英语翻译的专业性较强，且句式结构复杂，无形中加重了饲料行业英语翻译难度，造成我国饲料行业在发展中不可避免地遇到一些问题，这在一定程度上制约了饲料行业的国际化发展。所以，应积极采取相关对策，依托直译和意译相结合的方式培养出高水平的应用型人才。《动物营养与饲料学》（陈代文著，中国农业出版社，2015年8月版）一书为英语翻译问题的解决提供了有效参考，影响深远。

《动物营养与饲料学》是动物科学专业及相关专业学生的教学用书，为饲料管理、饲料养殖等技术人员提供了重要指导。《动物营养与饲料学》一书坚持从实际岗位能力入手，秉持实用、适度等原则，突出过程性知识的传授，对动物营养、动物饲养、动物饲料和饲料质量检定等内容进行分类。该书除绪论外，主要由3篇29章组成：第一篇动物营养原理主要介绍了糖类营养、能量营养、动物营养生理、矿物质营养、环境与动物营养、蛋白质营养、脂类营养、水的营养、动物微生态他营养、营养与健康、营养与畜牧产品等内容；……