苹果树冬季修剪是全年果园管理中的关键环节，结合生产实践，笔者认为，苹果树冬季修剪一定要把握好“六个度”。

1）高度。 果树的高度一般是行距的80%。 在修剪前先看树，若是超过行距的80%，就要落头开心，打开“顶光”；若是没有达到树高要求，则采取短截中心干的方法刺激生长。 如果中心干较强，就轻打头；如果中心干较弱，就重打头，促生长。

2）粗度。 粗度是指树体的主干、侧枝、结果枝的直径。 果树主干粗度必须大于侧枝粗度，侧枝粗度大于结果枝粗度。 全树要保证主干的领导地位。 一般是新栽第1 年结果枝和主干粗度比为1︰3， 第2年为1︰4， 第3 年为1︰5， 第4 年以后结果枝和主干粗度比为1︰6。 在修剪过程中， 不论是对结果老树还是新栽幼树，心中都要把好这个“度”。 如果结果枝粗度大于主干， 或侧枝粗度大于中心干，就要疏除， 去除不必要的营养生长， 减少养分无效消耗。

3）角度。角度是指中心干与结果枝的夹角。角度越大，树体光照越好，结果能力越强；角度越小，越不利于成花结果。 因此，角度直接影响树体结果能力。在修剪中对角度小的枝，一般采取疏除措施，避免影响树体“内光”，对角度大的枝，缓放不剪，留作结果。同时要结合夏季修剪，拉枝开角，缓和树势，打开树体内膛光照，增强树体结果能力。

4）长度。长度是指树体结果枝条的长度。一般树体长、中、短果枝配比为1︰3︰6。 在修剪中要根据树龄树势适度配比长果枝（15 cm 以上果枝）、中果枝（5～15 cm 果枝）、短果枝（5 cm 以下果枝），使长、中、短果枝逐年轮换交替，配备三套枝，均匀结果，避免大小年结果现象。……