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鲜果采摘园融合发展的思路与对策
——以柯桥区舜姬果园为例

2021-12-02浙江省绍兴市柯桥区舜姬园葡萄专业合作社312030陈国芳

新农村(浙江) 2021年6期

浙江省绍兴市柯桥区舜姬园葡萄专业合作社 (312030) 陈国芳

1.现状与问题

近几年来,国内农业果蔬采摘观光游快速发展,但目前采摘游产业链短、产业层次不高、同质化严重,难以集聚人气等问题普遍存在。其主要问题及原因有以下几方面。

(1)采摘种类同质化 果蔬采摘游红火的同时,也暴露出内容单一,粗放经营,产业链延伸受限。

(2)休闲项目同质化 采摘果实,顺便看看农村风光、吃点农家菜……采摘园提供的休闲娱乐项目大同小异。

(3)产业延伸阻力大农业要取得较好的经济效益,必须二三产业联动发展,但农业一次性投入后生产周期较长,没有较高产出时,发展二三产业成本高,多数采摘园在建设初期一次性投入大而集中,而中小型采摘园实力有限,多数又无法获得银行等金融机构的贷款支持。

(4)市场运营缺乏专业能力 一般中小型采摘园,对于品牌创建、产品推广、市场开辟以及如何运用互联网对采摘园进行打造等缺乏知识与经验,仍以传统经营为主。

2.产业融合发展的对策

(1)采摘活动要有特色 针对采摘园同质化问题,纯粹的采摘游发展空间和时间都有限,且其可重复性、可复制性较大。为避免同质化竞争,可配合当地社情风貌或人文活动等因素,拟定个性化主题,如“共享农场”,在园区开辟2~3亩(1亩=667平方米,下同)场地,让游客自己动手劳作,以计工分形式积分,每天布置该区域劳作任务,待果实成熟后,以工分换取相应的果实,使参与劳动的游客对此更加珍惜,从而带来乐趣并分享亲朋好友,邀请他们一起来体验农事活动。

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