＠福建省漳州市厦门大学附属实验中学 林晨怡

不似妇人纤手搓玉色，不似佳人碧油煎嫩黄。

不似小饼如嚼月，不似山羹咀无味。

甜粿、米粿之香，杂糅在一起，再添一份黑糖的甜美滋味，实在是妙哉！

一揉捏，一翻卷。白的染成了焦灼的糖色，在指尖流淌。

我的爷爷——一个靠做甜粿谋生的前手艺人，他有自己的一个小作坊。

“麻雀虽小，五脏俱全。”

我曾经去过那里，是一个小木屋子。虽然已经被废弃了吧，但还是能够看见从前的风光。各种厨具杂乱地摆放着，却不显脏。中间是一口大蒸锅，正隐隐地飘出香味。

虽然已经没有在摆摊卖甜粿了，但爷爷总是会经常到这里来做甜果给我们吃。口腔分泌出不明所以的液体，绵密的甜粿的滋味在舌尖爆开，甜滋滋的，甜进了我的心里。

我爱这甜粿的甜美滋味，更喜这美好背后的不断琢磨。

我开始缠着爷爷。“我想当你的继承人，然后把甜果发扬光大！”

我明白，这可能是一时脑热的结果，但总要为了热爱而奋斗。

爷爷总是笑着摆摆手，“孩子，你适合更好的未来”。

爸爸从小就帮爷爷做甜粿，打下手。长大后，便担起养家糊口的大任。甜粿虽食如玉糁且易饱腹，但终究是抵不过这日新月异的甜品宠儿。于是，昔日的甜粿小摊还是光荣下岗了。

每到新年，爷爷总要做些甜粿。这是老一辈流传下来的，每一步都得亲力亲为，否则便没了它该有的香味。

淘糯米，一定要粒粒饱满透亮。装入专用的大白布子里放置一个晚上，糯米团便散发出青涩的米香，如液体一般在手上流淌。……