张会文 刘佳兴* 张建军 王娟 赵仁俊

（1，河北省承德市农业农村局科技教育工作站 067000；2，河北省围场满族蒙古族自治县农业农村局 068450）

随着人们生活水平的提升，人们对肉制品需求量逐渐增大，同时人们也越来越注重食品安全，肉羊养殖户为了获取更好的经济效益，必须要注重肉羊的品质，从而来满足市场发展的需求。但目前，我国许多肉羊养殖场在经营过程中出现了许多问题，如管理方式落后、养殖品种不良等，这些问题在很大程度上影响了肉羊产品质量，导致养殖户经济效益受损。基于此，本文分析了当前肉羊养殖中存在的问题，并探讨了增加肉羊养殖工作效益的策略，以期为相关单位和个人提供有价值的参考。

1 当前肉羊养殖过程中存在的问题

1.1 品种品质不高

近年来，随着肉羊养殖行业的发展，肉羊品种不断增加，有些肉羊具有较强的抗病能力和繁殖能力，而且瘦肉率高，有非常好的品质。如乌珠穆沁羊，这一品种的肉羊净肉率在70%以上，能为养殖户带来非常好的经济效益。但在实际选择养殖品种时，许多养殖户由于没有深入调查市场，在选择养殖品种时都是盲选，仅凭自己的经验或是“感觉”，选择一些生长快、体型大的品种，但由于这一品种的肉羊所获得的产品不够优质、口感差，所以在投入市场后很难得到预期的效果。总之，不同品种的肉羊具备优缺点也不相同，所以在选择肉羊品种时，需要养殖户考虑当地养殖环境和市场发展需求，能确保养殖品种的质量，提高经济效益[1]。……