杜元中

(罗山县农业科学研究所， 河南 罗山 464200)

稻曲病俗称绿黑穗病、谷花病，是由真菌引起的一种水稻病害，在我国各稻区均有发生。近年来，随着杂交稻的推广种植，肥力水平的提高，部分稻区“籼改粳”栽培的推进，稻曲病的发生日益加重，已成为水稻的主要病害之一[1]，严重影响水稻产量。由于稻曲病中含有大量毒素，导致水稻品质受到影响，对人、畜健康带来严重危害，对食品安全造成了隐患[2]。因此，在水稻生产中要针对诱发稻曲病的各种因素，采取积极的防治措施，做好稻曲病的防治工作，保证水稻的生产安全。为稻曲病的科学防治提供参考，现将水稻稻曲病的发病因素及防控措施介绍如下。

1 水稻稻曲病的发病因素

1.1 菌源

稻曲病是一种真菌性水稻病害，菌源是发病的基础，其菌核在土壤中越冬，厚垣孢子一般附着在种子表面或田间越冬。翌年7—8月萌发产生孢子，孢子借助风、雨、雾及气流传播，在水稻孕穗后期至扬花期侵害水稻的花器及幼颖，在谷粒上生长、发育，形成稻曲，导致稻曲病的发生[3]。

1.2 气象条件

水稻稻曲病的发生与气象条件有着极为密切的关系，水稻感染稻曲病的生育阶段与适宜发生稻曲病气象条件的时期相吻合是诱发稻曲病的主要因素之一[4]。在水稻孕穗后期至抽穗扬花期，如果遇到多雨、寡照、多雾的高湿天气，环境温度在26℃左右时易发生稻曲病。

1.3 栽培管理

在水稻栽培过程中，肥力偏高，特别是氮肥水平偏高增加稻曲病的发病概率。……