张庭廷,胡春霞,陈 波

稻草秸秆发酵液对铜绿微囊藻生化参数影响

张庭廷1,2*,胡春霞1,陈 波2

(1.绍兴文理学院元培学院,浙江 绍兴 312000；2.安徽师范大学生命科学学院,安徽 芜湖 241000)

针对铜绿微囊藻在稻草秸秆(水稻分蘖枝)发酵液胁迫下的酶学特征及抗氧化能力、藻毒素和多糖含量等生化指标进行了检测分析,旨在为利用稻草秸秆抑藻提供进一步理论依据. 结果表明:铜绿微囊藻在水稻分蘖枝发酵液胁迫下,其表征藻细胞代谢水平的酯酶活性显著降低,实验第5d,最高浓度组(0.65%)99.9% 的藻细胞内酯酶活性均被抑制,超氧化物歧化酶(SOD)与谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力分别下降至同期对照组的11.03% 和8.47%;丙二醛(MDA)含量则与发酵液浓度以及作用时间呈显著正相关,pearson分析表明,所有浓度组和作用时间内值均大于0.9,而值均小于0.01,表明水稻分蘖枝发酵液可显著降低藻细胞的抗氧化水平;但高浓度水稻分蘖枝发酵液没有引起微囊藻毒素(MCs)升高,甚至显著降低MCs和多糖的含量,与对照组相比,<0.01.因此,水稻分蘖枝发酵液可通过影响铜绿微囊藻的代谢过程,降低藻细胞抗氧化以及抵御对环境胁迫的能力,从而达到有效抑藻的目的.

水稻分蘖枝；铜绿微囊藻；抑藻机制；生化参数

稻草秸秆的抑藻特性已有不少报道[1-3].单纯稻草浸提液抑藻效果并不显著,一定条件下对稻草进行发酵可达到较好抑藻作用[2-3],这与稻草发酵过程中能产生更多或新的抑藻物质有关[3-4].本课题组前期研究也发现用纯去离子水浸泡稻草秸秆其浸提液几乎无明显抑藻作用,经过反复研究发现稻草秸秆发酵时添加适量纤维素酶以及乳酸菌……