沈萍

（湖南生物机电职业技术学院 410125）

职业院校的教学目标在于为社会培养生产、管理、服务的高技术专业型人才，对教师开展教学工作的质量提出了更高的要求，教师在授课过程中一定要立足专业实际，考虑到未来学生的就业趋向，开展具有针对性的授课内容，促进学生的全面可持续发展。基于此，职业院校教师要对动物微生物与免疫技术的授课模式、内容等方面进行改革，借此激发职业院校学生的学习积极性。通过将混合教学引入职业教育，学生可多角度、全方位的理解相应知识，这对他们之后学习更深层次的知识打下了良好坚实的基础[1]。

1 当前职业院校《动物微生物与免疫技术》 课程教学存在的问题

《动物微生物与免疫技术》 是研究动物微生物生物学性状、病原性及在一定条件下与动物机体相互作用规律的一门学科。是动物医学专业的重要基础学科之一，为学生学习动物传染病学、兽医临床技术学和动物性食品卫生检验技术打下必要的基础。在职业教学中，最常出现的便是学生学习兴趣缺失，在动物微生物与免疫技术课程教学中这个问题依然存在，如部分学生存在上课说话、玩手机，睡觉等现象，这种情况影响的不仅是学生自己，也会在一定程度上对职业院校教师的授课心情造成影响。

教师授课模式固化是影响学生学习动物微生物与免疫技术学习质量的一大因素。在实际授课中，部分职业院校教师甚至仍采用的“PPT+教材”模式，这种授课方式难以将动物微生物与免疫技术课程中较为抽象的内容高效地传递给学生，这将很难让学生在课堂上体会到微生物世界的新奇感，不利于学生将自己全部身心投入到动物微生物与免疫技术的课堂中，进而影响其综合学习质量。

2 混合教学在职业院校《动物微生物与免疫技术》 课程教学改革的实践策略

2.1 将微课视频引入教学课堂，提升职业院校学生的学习兴趣

学习兴趣对职业院校的学生来说非常重要，甚至可以将其看成学生进行高效学习的基石。职业院校的教师在进行动物微生物与免疫技术授课时，通常会将主要精力放在教授学生教材知识上，很少会花时间优化自身的授课方式。这就常会出现教师在讲台上“滔滔不绝”讲课，学生在自己的座位上“昏昏欲睡”的情况。基于此，职业院校教师可尝试将微课视频引入到自己的教学过程中，通过微课视频，教师可更加高效地对职业院校学生讲授相应的知识内容，激起课堂学习兴趣。动物微生物与免疫技术授课教师在进行微课视频制作时，应着重关注所制作微课视频的时长。通常情况下，职业院校教师在进行微课视频制作时，最好将时长控制在8～10min，这样学生可较为高效直观地理解微课视频的内容，进而凸显出动物微生物与免疫技术微课视频“短小精悍”的特点[2]。

如在教授“病毒复制的过程”这部分内容时，笔者便为学生制作了相应的微课视频。学生在观看这个微课视频时，目光被微课视频的内容深深吸引，注意力全部集中到了微课的教学内容上，在微课视频结束后学生们显得意犹未尽。而后对学生展开教学工作，老师能深切感受到学生的学习积极性被提升到了一个新的高度。

2.2 借助多媒体设备开展教学，增强学生对课堂知识的理解水平

动物微生物与免疫技术的相应知识具有较强的抽象性，很多职业院校学生的理解能力有限，他们在学习相应内容时常会出现理解困难的情况。针对此问题，教师在开展教学时可尝试将多媒体设备引入到教学中，帮助职业院校学生进一步理解教师的授课内容。在为学生选择多媒体教学资源前，职业院校教师要对学生的3 个状态做到心中有数，即学生的身体状态、心理状态和学习状态。教师可在课前在网络上寻找一些和动物微生物与免疫技术相关的动画视频，并在课上为学生播放。通过在课堂上为学生播放教学视频，教师可有效拓展动物微生物与免疫技术的教学内容，这样能切实提升职业院校学生的理解水平[3]。

如在讲授“免疫的基本功能”部分时，笔者先对学生的兴趣做了调查，而后从网络上找了与免疫技术有关的动画视频。在学生观看视频时，笔者结合视频内容提出一些问题，并让他们在视频中寻找问题的答案。在动画视频播放结束后，学生对动物微生物与免疫技术相关知识的理解提升到了一个新的高度，这对他们之后构建自身的动物微生物与免疫技术知识体系会产生非常大的帮助。

2.3 开展小组合作、师生互动等多种课堂教学方式，提升学生对知识的灵活运用能力

在进行职业教学时，很多教师会发现学生存在上课交头接耳或玩手机的情况，面对这一现象很多职业院校教师会用一种打压的姿态面对学生。这样并不能从根本上解决问题，从而影响之后的教学质量。基于此，职业院校教师可尝试将小组合作、师生互动等方式引入到课堂中，结合教学中存在的问题组织学生进行讨论，从而提升他们对知识的灵活运用能力。在组织学生开展讨论前，教师可将那些对基础知识掌握扎实、学习主动性高的学生定义为学优生，把那些学习积极性弱、基础知识不牢固的学生定为后进生，介于两者间的学生定为普通生。而后，将学生分为5 个小组，并确保每个小组中都含有不同层次的学生。在学生针对问题讨论时，教师不要只是站在讲台上，而是要走到学生之间，听取他们对相应问题的意见，并在总结阶段将自己的对本问题的看法分享给学生。如在讲授常见主要病毒时，笔者提前布置好任务，让学生讲解生活中最常见最熟悉的一种病毒特征，5～8 位学生为一组，先小组讨论再制成PPT 课件，在讲台讲解，最后老师进行点评。通过这种教学方式，职业院校学生对知识的灵活运用能力将提升到一个新的高度，从PPT 制作到语言组织表达能力都得到了大大的提高，这对他们之后的学习和生活将产生非常大的帮助。

3 总结

综上所述，通过混合教学模式，职业院校教师进行动物微生物与免疫技术课程的教学效率将得到大幅提升，这对他们之后学习更具深度的知识会有非常大的帮助。教师通过持续优化教学模式，丰富授课内容，会让学生在无形中构建出一套属于自己的动物微生物与免疫技术知识体系，全面提高学习质量。