乡镇动监所落实猪病防疫工作的策略

2021-12-01李福生张家龙

中国畜禽种业 2021年4期

李福生张家龙

（1，吉林省集安市凉水朝鲜族乡综合服务中心畜禽防疫服务站 134207；2，吉林省集安市大路镇综合服务中心畜禽防疫服务站 134208）

猪肉是国内最受欢迎的肉品之一，但由于猪病原因造成猪肉质检不合格、猪肉市场供应不足，国家为促进基层动物卫生体系的建设，对乡镇动监所的防疫工作进行指导。猪病防疫是预防猪病产生的主要措施之一，只有乡镇动监所能完全落实猪病防疫工作才能减少猪肉问题的发生，给猪肉市场带来健康发展。

1 乡镇动监所落实猪病防疫工作的意义

我国猪肉产品需求量极大，人群食用范围较广，所以我国需要猪肉食品质检部门对猪肉质量严格把控。乡镇动监所是落实把控质量的第一执行机构。猪病现在在猪群中极易产生，病毒不断进化，种类繁多且部分猪病具有传染性、危害大等特点，病菌造成猪的抵抗力下降，猪体不肥壮甚至死亡，产生病体的猪肉如果进行售卖会给食用人群带来健康上的危害。乡镇动监所的监管是防治猪病的基础，但基层兽医站村级防疫人员基础知识缺乏、对猪病防疫意识不到位、接种疫苗的质量不达标、养殖户对猪病不了解、不重视等问题都会造成猪病的产生。猪病防护首先要提高防疫人员的专业知识，然后对猪苗进行防护接种，最后需要防疫所对养殖人进行猪病及防护介绍，提高养殖人的防护意识。因此，乡镇动监所落实猪病防疫工作的意义巨大，它不仅关乎养殖户的经济效益，更关乎人的健康。在猪屠宰前，动监所应重视监管猪防疫工作。

2 乡镇动监所落实猪病防疫工作的策略

2.1 动监所内部人员的培训

在基层防疫人员中很多人都没有经过专业的防疫知识、技术培训，缺乏专业的基础理论，这些人有的知识都是比较老旧的防疫方法，老旧的已经不适合当前发展。所以动监所需要培训内部人员的工作流程。要培训防疫人员的专业知识，对防疫人员做相关培训，监管部门应严格监管，对参加培训的防疫人员按照专业防疫知识进行测试，如果不合格则需要再次培训，否则不能上岗。监管所所长到下面的每一个执行人员都应该重视基础，加强防疫意识，对养殖户宣传防疫知识。疫苗是防疫工作的重中之重，监管疫苗部门应完全掌握疫苗的检测方法，不符合生产的疫苗严禁上市。病猪检测人员要学习关于病猪检测的基础理论，掌握猪病现象病理，能第一时间检测出病猪的存在及执行后续措施。动监所防疫工作落实到位的前提是培训提高动监所内每一位人员的防护意识，防护意识的提高会加强管理政策的执行，对防护人员的工作技术知识和实践结果进行考核和监管是内部培训的关键。监管所需要有猪免疫档案，加强强制免疫档案的填写，且在填写过程中字迹规范，这样能及时发现和处理后续出现的无免疫猪，对前期或后期发展的病情能有可查的依据[1]。

2.2 动监所防疫工作的准备

在执行工作前，除对每一名动监所内部人员知识培训外，还需要对接下来的工作进行准备，贮备好防疫所需要的物品及材料。动监所规定好巡查监管日期，猪病种类不断增多，所以大部分猪都会有明显的临床现象，要能及时发现病猪的产生，但如果养殖户观察不到位，会加大疫情感染范围，所以动监所要对当地猪群情况进行了解，定好监管周期。猪苗的要求一定是健康毛色红润精神状态好，培育猪苗的猪圈很长时间没打扫也会造成猪生病，如果生过病的猪苗对猪后续的生长带来不利，猪苗检查标准是体温正常，关节、尾巴、耳朵不能有外伤，应激能力强、发育匀称。疫苗标准应符合市场规定，猪苗需要打的疫苗为大肠杆菌疫苗，口蹄疫疾病疫苗，防猪瘟疫苗，流行性腹泻疫苗，传染性胃炎疫苗，伪狂犬病疫苗等，但疫苗应根据当地情境进行准备，详细向养殖户普及猪疫苗相关标准。如果动监所统一发放则要严格按照疫苗市场价格。《动物防疫苗监督表》、消毒剂、防护服、打疫苗的针剂等物品应贮备充足，物品质量需要合格。每名动监所人员需要有工作证件，防疫时需要工作人员出示相关证件。提前定好填埋病猪的地点，如果猪疫发生，选择好处理地点和方式，严禁随意丢弃到河流或荒野中，避免疫情扩散或食用，严重的病猪会给人的生命带来危害。

2.3 动监所防疫工作的执行

对养殖户防疫意识进行培养，宣传疫苗接种相关知识。最主要发生疫病的原因是养殖环境卫生状况较差，猪圈虽是猪生活的地方，但如果猪圈和周围环境清理不及时会产生细菌，在养殖户养猪前，动监所要对养殖环境进行监管和排查，所以进行猪病防疫工作第一点要做到消毒清洁的处理，对养殖猪苗地点清扫后使用稀释过后的84 消毒液进行消毒，空置2d 后再放置猪苗。对身上带有病菌的鼠蚊类等动物要进行查杀，这些动物会造成猪的抵抗力下降，如果必要时可以使用诱灭虫剂，但不要放在猪圈里，以防猪误食。根据当地疫病流行特点和养殖场所的高发疫情，制定相应的接种计划后严格按照疫苗接种程序进行，严格控制好剂量，猪的日龄不同剂量不同。录入养殖户的猪仔个数，防止在猪疫苗接种时漏接，国家对养殖猪强制要求接疫苗，动监所要保障每只猪都能接种到有效的疫苗，疫苗最好在开启10h 内使用完，超过12h 疫苗会失去效果，动监所的人员也要对免疫效果进行跟踪，在发现未免疫或漏免的猪群时应及时填补免疫疫苗[2]。

2.4 动监所对后续工作的监管

做好猪群免疫建档和免疫记录，对其进行整理，对损坏的记录要及时进行补正，免疫记录可以帮助找寻疫情进行前期的大致原因，后期出现安全隐患时可以有据可查。后期工作，环境清理工作是猪病防疫的关键。监管所对养殖户猪圈环境及周围环境进行周期性监管，养殖环境应通风好、保暖好、光照适宜，猪圈里的粪污要进行及时处理，对容易出现疫情的环境及时排查，并指导养殖户清理环境，监管所可以建议养殖户对出入人员和车辆进行记录。监管所定期了解猪的生长状况，及时发现病猪，并对其针对性治疗，如果有必要则进行隔离或宰杀填埋，宰杀填埋时要选择较远的地点，防止其他猪被传染。监管所定期加强养殖户的猪病防范意识，讲解相关知识，不断提高养殖户的防疫知识和技能。在养殖过程中，养猪户如果发现重大传染病，应及时上报给动监所，动监所针对情况对无意义治疗的猪进行隔离后迅速处理，可以通过深埋或焚烧的方式进行无害化处理。