李莉 王建辉 何庆玲 王冰清 王慧

（江苏省睢宁县畜牧兽医技术指导站 221200）

我国奶牛养殖量逐渐增多，在养殖奶牛过程中，不同生长阶段的奶牛饲养管理方法不同，其中围产期的饲养管理是奶牛整个泌乳周期中至关重要的一个时期。

奶牛围产期一般指产前21d 和产后21d，产前21d 至产犊时间段为围产前期，产犊至产后21d 为围产后期。围产期是奶牛产前与产后的一个过渡时期，是奶牛泌乳周期中进行泌乳，确保良好健康、繁殖状况的重要时机。这个阶段的奶牛经历了干奶、日粮营养结构变化、饲料环境变化、分娩及产奶等营养、代谢和生理等方面的变化，需要自身调节葡萄糖代谢、脂肪酸代谢和矿物质代谢来适应泌乳需要。近15 年来，国外科研人员已把奶牛围产期与奶牛生理学称为“最后的研究新领域”。已有大量研究证实，许多围产期奶牛常见病都是相互关联的，并且都与围产期饲粮密切相关。日粮配制不合理不但会使奶牛患上许多代谢性疾病，而且会使奶牛机体抵抗力下降，也会使奶牛感染环境性乳房炎。如果能进行科学的饲养管理可以预防围产期疾病，大大降低整个泌乳期疾病的发病率，并能大幅提高整个泌乳期的产奶量[1]。

1 奶牛围产期的饲养与管理

围产期的饲养对泌乳牛的健康和整个泌乳期产奶量、牛奶质量及经济效益起重要作用。奶牛一生最为重要的时期主要是围产期，奶牛在这个阶段自身代谢和生理上都发生了巨大变化，主要表现为激素水平、瘤胃功能、营养代谢及机体免疫力的变化。……