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桂花芬芳入酒来

2021-12-01温长路

养生月刊 2021年9期

温长路

“吴刚捧出桂花酒”,是传说中“月宫”里的事,仲秋赏月之时,人间也要喝桂花酒的。这一习俗,有史可考的是唐代,是祭拜月神之后“吃”的内容之一,有吉祥、祝福、喜庆、团圆的含义。

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桂花的珍贵之处,莫过于气味芳香。这香味香得清新,香得宜人,且纯浓而持久,秋风一吹,真让人嗅之有熏熏欲醉之感。

☆桂花是药,树是药

桂花净化空气、美化环境、制作香料的利国利民之功,已被广为赞颂,恕不赘言;而它作为药物造福人类健康的贡献也已载入了史册,这里略举一二:《本草纲目》说它能“生津,辟臭,化痰,治风虫牙痛”。《本草汇言》说它能“散冷气,消瘀血,止肠风血痢”。《陆川本草》说它能“治痰饮喘咳。”《国药的药理学》说它能“治口臭及视觉不明”。新中国成立后编写的《中药大辞典》综括各家之见,结合现代研究成果,把这些功能概括为“化痰,散瘀。治痰饮喘咳,肠风血痢,疝瘕,牙痛,口臭”。试想,将功能如此宜人之花酿为美酒,借赏月之时细细品之,联想月中“仙境”之妙,身临合家团圆之喜,岂不美哉乐哉!从中可见我国古人在创造节日喜庆文化方面表现出的高雅情趣。用桂花蒸馏而成的桂花露能滋身健体,又是治疗药品,以消除咽干、口燥、牙痛、口臭。看来被现代人炒得纷纷扬扬的各种果品饮料,早已是我们祖先的发明。桂树的根和种子,也都是中药家族的成员。其根,药名“桂树根”,治虚火牙痛、胃痛、筋骨疼痛、风湿麻木;其子,药名“桂树子”,治心区痛、肝区痛、胃脘痛、呕哕不止。……

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