陈 敏，黄明捷，冷劲松

(1. 黔东南苗族侗族自治州畜牧技术推广站，贵州 凯里 556000； 2. 黔东南苗族侗族自治州农业农村发展中心，贵州 凯里 556000)

林下养鸡是黔东南苗族侗族自治州(以下简称“黔东南州”)4大林下经济产业之一。林下养鸡与圈(笼)舍饲养相比，可提高鸡肉胸肌率和腿肌率，降低腹脂率，有利于增加鸡肉蛋白质和风味物质富集以及提高鸡群健康水平[1]。规模化养鸡体系是目前家禽产业中的核心板块，但其无法满足个性化市场消费需求，而林下养鸡产品在当前及未来补充特殊市场要求方面具有很大发展潜力，更能在产业开发中充分利用林地资源，实现经济社会协调发展。据行业统计资料，2020年黔东南州利用森林面积1.79万hm2发展林下养鸡，存栏林下鸡457.80万羽，出栏1 215.74万羽，产值达8.94亿元。笔者在对黔东南州境内部分林下养鸡基地进行调研的过程中，发现大部分养殖场没有科学布局养殖区域和养殖密度，未充分考虑环境的承载能力，局部过度放牧，无轮牧意识，对生态环境造成一定程度的破坏，且极易影响林地生物多样性、土壤理化性质和土壤微生物数量及平衡，更易因防控不当导致次生疫情的发生和蔓延，若不加以重视将衍生新的生态环境问题。现将相关情况及建议介绍如下，供参考。

1 林下养鸡对生态环境的影响

1.1 林下养鸡对植被的影响林下放养鸡在觅食时常用爪与喙翻啄林木幼苗、地表植被及其根茎，同时鸡的聚群行为特点会导致局部区域植被由于鸡群活动频繁而被严重踩踏和过度采食，特别是离鸡舍越近的区域植物多样性和丰富度指数就越低[2，3]。……