张丽霞

（郑州市财贸学校，河南 郑州 451272）

酒店管理专业开设酒店英语这门课程的目的是借助该课程使学生能够熟练地掌握英语语法和背景，从而在未来的工作中能运用英语和客户无障碍地进行沟通。中职酒店英语教学过程中一直遵循着学生之间自由结合进行小组合作的教学方式，改变传统的教学模式，培养学生互帮互助、相互合作的精神。

一、制约酒店英语在中职教学中发展的因素

（一）中职学生的英语水平基础不高，教学难度较大

中职院校地学生一般学习基础不好，尤其是英语水平普遍较低[1]。学生普遍存在英语单词数量有限，甚至部分学生连最基础的音标都没有掌握，造成学生对于英语学习存在抵触心理，因此，很难调动学生学习专业酒店英语的主动性。但是，酒店英语对于酒店管理专业的学生来说是一门基础且必修的课程，对其以后的就业和未来发展具有重要影响。因此，有必要借助一些创新性的教学模式激发学生的英语学习的兴趣，让学生能够积极主动地参与到英语的教学过程中，增强学生用英语、懂英语、说英语的信心。当然，酒店管理专业的学生不仅仅需要掌握与酒店相关的词汇、句型，还应能够流利的与客户进行英语交流。

（二）酒店英语教学模式缺乏创新，难以调动学生主动性

传统的英语教学往往只是单方面的进行单词、短语、句子的灌输，学生处于被动地位。这样的教学模式不仅无法调动学生的学习积极性而造成学生的学习效率低下，还不利于老师们创新教学模式深化英语课堂改革精神。……