陈 伟(大石桥市农业农村事务中心，辽宁营口 115100)

郝 义(辽宁省果树科学研究所)

大红袍是辽宁省大石桥市优良地方李品种，结果早，果实大，色泽鲜艳，风味佳，远销北京、天津、上海等地，给果农带来了丰厚的效益。目前，大石桥市大红袍栽培面积为1530公顷，而周家镇就达1330公顷，产量2万吨。2020年，“大石桥大红袍李子”成功获批国家农产品地理标志登记(证书编号AGI03103)，并入选“全国乡村特色产品和能工巧匠目录”。笔者于2015年开始，对大石桥市周家镇大红袍表现及其优质高效栽培技术等进行调查，现总结如下。

1 栽培地概况

周家镇位于大石桥市东部山区，地处东经122°32′、北纬40°14′，属低山地形，以山地为主，平地较少；属北温带海洋性季风气候，四季分明，年平均气温9.6～10.1℃，昼夜温差大，雨量充沛，年降水量500～600毫米，无霜期167天。土壤为棕壤土，土质肥沃偏沙性，透水性好，有机质含量在1%左右，有利于大红袍的生长。

2 主要性状

2.1 植物学特征

大红袍树姿开张。1年生枝条绿色，节间长1.5～2.0厘米；叶芽较大，长圆锥形。叶片倒披针形，叶尖短突，叶缘粗锯齿状，叶色浓绿，叶背无茸毛，叶柄腺肾形。花萼淡绿色，花瓣白色。

2.2 果实主要经济性状

大红袍平均单果重150克，大小整齐。果实卵圆形，果顶微凸，果面着色鲜艳。果皮薄。果肉黄色，汁多，酸甜适口，可溶性固形物含量13%～17%，可滴定酸含量0.72%～0.88%，维生素C含量18～24毫克/千克。离核，果核椭圆形，核面较平滑。可食率95%以上。果实常温下不耐贮，在0～1℃、空气相对湿度85%～90%的条件下预冷24小时，于0±0.5℃、空气相对湿度85%～90%下冷藏，贮藏期49天以上，货架期5天以上。……