湖南省沅江市农业农村局 （413100） 李翠英

黄鳝属底栖鱼类，适应性强，较耐低氧，多栖息于稻田、池塘、沟渠、湖泊的底层泥土中，昼伏夜出，夜间活动觅食。在自然水域中主要摄食鲜活水陆生昆虫及幼虫，捕食蝌蚪、幼蛙、小鱼、小虾及贝类。人工饲养一般可投喂配合饲料或颗粒饲料。黄鳝贪食，夏季活动频繁时，日采食量约占体重的1/7，饵料缺乏时，黄鳝则会同类相残。

近年来，部分地区采用新型人工网箱养殖商品鳝，具有投入少、产量高，饲养管理容易且效益好等优点，适宜多种水域高密度集约化养殖，值得推广应用。

1.网箱的制作与设计

养殖黄鳝的网箱最好选择网目大小为10～36目的聚乙烯无结节网片制作，网箱以长6米、宽2米、高1.5米为好，也可根据塘口大小灵活掌握，但宽度不宜超过3米。网箱上设置盖网，四角用木桩或毛竹固定，上缘高出水面70～80厘米，箱体入水60～70厘米，箱底距池底0.5米。可采用单排或多排排列，每列相隔2～4米。

网箱最好在鳝种入箱前10～15天下水，以利于网片上形成藻类生物膜，避免鳝种摩擦受伤。池塘网箱设置面积占水体总面积的30%～40%，最多不超过50%。网箱固定后放养水花生，鳝种放养时，水花生覆盖面应占箱体面积的80%左右，水花生放养前去根洗净，用5%的食盐水浸泡10分钟，以防止水蛭等有害生物或虫卵带入网箱。选择水面宽阔、无污染、进排水方便的河沟、小型湖泊、池塘、稻田水域均可。稻田水域宜单个放置，用竹竿或木棍支撑，网箱入水0.6米，水上部0.4米，间距2米以上，河道、湖泊、池塘水域网箱可并排放置，间距0.5～0.8米，用木桩或钢管固定，塑料桶作浮子，悬挂在池域中，中间设跳板，供投喂和洗刷用。……