姚晓琴

(陕西省宝鸡市凤翔区果业技术推广中心，721000)

潘换来，范 婷，潘小刚

(宝鸡市凤翔区田家庄镇金山果业合作社)

葡萄果实采收后至落叶前，是叶片光合作用和根系生长的高峰期，也是积累有机营养的关键时期，此期的管理水平将直接影响葡萄树体安全越冬和来年的果实产量、品质，因此，采收后至落叶前是葡萄全年管理中的一个非常重要时期，必须加强管理。

1 土肥水管理

葡萄结果树体消耗了大量的养分，采果后，要及早施足采后肥，以尽快恢复树势，增加树体营养，提高叶片的光合效率。

1.1 秋施基肥

晚熟品种可在采收前施基肥，一般在9月中下旬至10月上旬为好，最晚也要在落叶前1个月施入。此时秋季雨水多、光照好、土壤湿度较高，也是根系最后一次生长旺盛期，土壤适宜，利于肥料腐烂分解和根系吸收，增加树体营养积累，确保来年形成大、厚、亮、绿的高效叶。同时，葡萄采收后，根系进入新的生长高峰期，这时秋施基肥，断根容易愈合，并可发出许多新根，而且能增加树体营养储备，有利于来年春季果树萌芽、开花和新梢生长，春季萌芽、开花早、壮，提高抗性(抗寒、抗旱、抗病、抗虫)等。肥料以腐熟的猪、牛、羊粪，土杂肥和饼肥、绿肥等农家肥为主。幼龄园亩施优质农家肥3000～4000千克，一般盛果期葡萄园亩施腐熟农家肥5000～8000千克，如无农家肥，可施工厂化生产的商品奥美特腐殖酸精制有机肥+圣德丰菌肥+富力邦硅钙钾镁肥+中农大化(28-6-6=40%)或(15-20-5=40%)大三元复合肥+蓝得土壤调理剂+NEB600～800克，即“四肥一调理”全营养技术，树体才能强、健、壮，并无大小年结果现象。……