郭正龙，闫兵兵，王耀辉

（江苏南通龙洋水产有限公司，江苏 南通 226634）

长江刀鲚（Coilia nasus），俗称“江刀”，隶属鲱形目（Clupeiformes）、鳀科（Engraulidae）、鲚属（Coilia），属于江海洄游性鱼类，味道鲜美，被誉为“长江三鲜”之首。由于过度捕捞，刀鲚资源迅速减少，其价格水涨船高，最高时突破1 万元/斤。为了保护长江流域水生生物资源，农业农村部﹝2018﹞5 号文发布《关于调整长江流域专项捕捞管理制度的通告》：自2019 年 2 月 1 日起，停止发放刀鲚（长江刀鱼）、凤鲚（凤尾鱼）、中华绒螯蟹（河蟹）专项捕捞许可证，禁止上述三种天然资源的生产性捕捞。由于其重要的生态效应和可观的经济价值，刀鲚开发性保护利用成为了热点，许多研究院所和养殖企业对刀鲚的人工繁育养殖技术进行了诸多研究，取得了一定的进展，但出苗率及鱼苗成活率还很低，苗种品质差，限制了该品种的推广养殖。针对以上问题，作者从刀鲚的亲鱼培育、孵化和苗种培育阶段入手，采用生态仿生技术有效提高了苗种质量，现将主要技术关键点总结如下。

1 刀鲚种鱼生态化培育

1.1 培育池塘条件

池塘面积宜为1 300～3 300 m2，长方形东西走向，长宽比 2.5∶1～3.5∶1，池塘坡比 1∶3～1∶4，深度 1.8～2.0 m，土质底，底层淤泥厚度8～12 cm，水源充足、水质清新、进排水方便。且进水口设在池塘最高处，进水口管口用双层120 目的筛绢网包扎，防止其他的小鱼、小虾等敌害生物进入刀鲚种鱼培育池内；排水口设在最低处，排水口排水管用双层20 目筛绢网包裹，防止刀鲚排出。刀鲚种鱼培育池配备水车式增氧机，有条件可以增加纳米盘微孔增氧机及发电装置，动力配备0.35～0.5 kW/667 m2。……