APP下载

利用葡萄萌蘖更新受损树体的方法

2021-11-29李峰贾军宋晓燕马卫红朱小华

落叶果树 2021年5期
关键词:重茬葡萄树棚架

李峰,贾军,宋晓燕,马卫红,朱小华

(1.北京市延庆区葡萄及葡萄酒产业促进中心,北京 102100;2.鄂尔多斯西贝生态农业有限公司,内蒙古鄂尔多斯 017000;3.北京金粟种植专业合作社,北京 102100)

以霜冻和越冬冻害为主的自然灾害对中国北方鲜食葡萄产生了很大的影响,尤其是越冬冻害,造成葡萄植株缺苗断行现象普遍,葡萄产区产量长期低而不稳。越冬冻害已成为中国北方葡萄产业发展的障碍性因素。在一些葡萄埋土防寒区,露地鲜食葡萄主要以棚架栽植为主,在葡萄出土上架与下架埋土时极易造成枝干的折断,影响次年的产量。对葡萄树体折断和一些树体的冻伤,部分果农采用刨老树、栽新苗的方式进行更新,不仅见效慢,还存在重茬的风险。为了解决问题,笔者研究出一种利用葡萄萌蘖快速更新受损树体并丰产的方法,可利用葡萄萌蘖直接将直立棚架改造成倾斜式龙干棚架或漏斗形棚架,方便葡萄的埋土下架与出土上架,并实现葡萄树体当年更新、次年丰产的目的,对保障葡萄产量作用显著。

1 技术应用情况

试验葡萄品种为冷棚栽植的夏黑和兴华一号。试验地在北京市延庆区,位于北京市西北部,平均海拔500 m以上。当地年平均气温 9.2 ℃,≥10 ℃年活动积温3 832.5 ℃,年日照2713.6 h,降水量498.2 mm,无霜期206 d。冷棚为钢骨架,脊高4.2 m,南北长80 m,东西宽8 m。2010年春季定植苗木,栽植单排,株距1.5 m,立棚架,应用单干双臂水平形树形。2019年冬季园区冷棚葡萄树体遭受了严重冻害,2020年春季树体冬芽出现发芽缓慢与坏死的现象,主蔓出现了发褐变干现象。为减小葡萄越冬冻害对葡萄造成的危害损失,于2020年春季在北京市延庆区葡萄研发中心园区内进行了葡萄多主枝棚架结果的改造,达到第1年成形,第2年产量每666.7 hm22 000 kg,第3年产量每666.7 hm22 300 kg的效果,解决了重建园投入大、收益慢、重茬危害的问题。

2 方法步骤

2.1 整形要点

该方法主要概括为“截老干、促萌蘖、养新枝、整树形”。对于受损或受冻葡萄树体,先在距离地面30~40 cm的位置,将葡萄老旧主干截断,保留树干高度20~25 cm。经过10~20 d的生长,截面位置处会产生愈伤组织,继而发出萌蘖。萌蘖生长15~20 d后,萌蘖新枝可长1~1.5 m,铺地生长。此时可在新枝生长的地面附近插竹竿,与地面呈40°夹角,将萌蘖新枝绑缚在竹竿上,沿竹竿倾斜向上生长至棚架,可在棚架上平铺生长,次年可结果并丰产。这样一条倾斜的新主蔓一般每个老旧树干培养2~4条,可根据葡萄栽植的密度而定。

2.2 修剪管理要点

当萌蘖新枝沿竹竿向棚架生长时,摘除主蔓下部贴于地面生长的1 m以下的副梢与叶片,使营养集中于树体中上部,促进树体顶端枝条的营养生长。攀附在竹竿上的新枝进行副梢管理时,一般将副梢留1~2片叶摘心,保障足够叶片数量进行营养积累。当新枝长至棚架上面时,将棚架上的新枝的副梢留6~7片叶摘心,作为次年的结果母枝。

2.3 土肥水管理要点

浇足萌蘖水。葡萄老旧树干截去后,每666.7 m2撒施尿素7.5kg,与土翻匀,浇大水,促进树干伤口萌蘖滋生。

薄肥勤施。当萌蘖新枝长至1 m左右后,进行第1次追肥,每株追施30~60 g尿素,以后每隔10 d追肥1次,至8月中旬,促进新枝生长。当苗木达到一定生长量后,适量追施N、P、K三元复合肥,每株100~200 g,促进新枝的成熟和花芽分化,培养健壮的葡萄树势。也可以施有机肥,每666.7 m2用羊粪1 000~1 500 kg,施后浇大水。

秋季施肥。采用环状沟施肥或者放射沟施肥。施肥后浇大水,有利于促进新根的发生和花芽分化及第2年的结果丰产。

3 小结

葡萄树体越冬冻害严重时,栽植新苗更新速度慢,并存在小苗重茬问题。研究出的利用葡萄萌蘖快速更新受损树体并丰产的方法,能使葡萄树体损伤后,当年培养即可成形,第2年丰产,并方便葡萄的埋土下架与出土上架管理,适宜在埋土防寒区的露地栽培应用。

猜你喜欢

重茬葡萄树棚架
猕猴桃棚架上篱架及围裙栽培法
葡萄树结“智慧果” 亩产值可超3万元
老桃园更新再植不怕重茬病 砧木新品种“中桃抗砧1号”对重茬病有免疫力
苹果重茬栽培现状与解决方法探究
林业葡萄树种植存在的问题及相关建议
葡萄树王年入3万
连作障碍对鄂豇豆5号、鄂豇豆8号特征特性的影响
垂直绿化施工技术
两棵树的故事
重茬使甜菜品质下降