商南县农产品质量安全站 吴甜

引言

随着现代农村建设的推进，城乡差距逐步缩减，2020年城乡居民收入比值缩小至2.56，农业作为农村建设第一生产力，在2020年各类不利条件下，农林牧渔第一产业增加值77754亿元。除此之外，在现代化背景下，各类先进技术逐渐被应用到农业发展中，农作物良种覆盖率超过96%，农业科技进步贡献率超过60%，农业机械化率达71%，在此形势下，为进一步推动现代农业发展，需加强对农产品质量安全的控制。

1 基于现代农业发展的农产品质量安全检测作用分析

1.1 维护农业市场秩序

2020年我国农产品产量创新高，全国总产量13390亿斤，比2019年增加113亿斤，且农产品种植面积有所增加，2020年农产品种植面积比2019年增加了1056万亩，总面积达到17.52万亩[1]。在当前农业发展形势下，若农业市场管理不当则会造成市场混乱，出现以次充好等质量问题或农药残留等安全问题，而农产品质量安全检测技术的应用能够解决上述质量安全隐患，农产品流入市场前，必须进行质量安全检测，确保农业市场能够始终保持稳定状态。农产品质量安全检测能够剔除不达标农产品，对农产品质量安全起到监督监管效果，确保农业市场内所流通的农产品均无质量安全问题，维护市场秩序与消费者权益。安全可靠的农产品方可得到消费者信赖，保障农产品价值，农产品质量安全检测能够通过维护农业市场秩序，间接营造安全化食品环境，对农业市场不法行为进行严厉打击，加强农业市场管理。……