李文辉 蒋利轩 杨文彬 袁 平

汉中市南郑区位于陕西省西南、秦岭以南，汉中盆地西南部，北临汉江，南依巴山，属陕南山地的组成部分。县域由北向南依次为平原区（属汉中平原一部分）、低山丘陵区（属大巴山低山丘陵的一部分）、中山区（属米仓—大巴山构造剥蚀中山的一部分），地处我国南北气候过渡地段，适宜多种植物生长繁衍。蔬菜主要有山药、生姜、食用菌等34种。野生植物以乔灌木、中药材、菌类等为主。已知乔灌木57科、164种，主要有油栎、漆、杉、柏、椿、松、竹等。本区主要河流有9条，以米仓山主脊为界，北坡有濂水河、冷水河、漾水河汇入汉江；南坡有西流河、碑坝河、后河、长潭河、焦家河汇入嘉陵江。全区具备发展食用菌产业优越的气候资源和生物资源条件。农民栽培食用菌历史悠久，山区段木香菇、段木木耳有一定规模，平川、丘陵以代料香菇为代表的食用菌发展迅速，尤其是2018年全区将食用菌列入农业上新五大产业，从政策、资金、项目上大力扶持，再加上这几年食用菌价格相对稳定，种植效益高，群众种植积极性高，食用菌企业、基地、从业人数大为增加，全区食用菌产业迎来了快速发展期。

1 发展现状

在产业扶贫政策的引导和推动下，目前，全区食用菌产业从业人员2 348人，从事食用菌产业的公司有13个，合作社24个，家庭农场7个，年种植食用菌1 000余万袋，年产鲜菇（耳）6 800 t，年产值8 840万元，为实现农业增产、农民增收、农村稳定打下了坚实基础。区内有食用菌菌种厂5个，其……