李双喜 周文宗 郑宪清 吕巍巍 吕卫光

（上海市农业科学院生态环境保护研究所，上海 201403）

稻田养殖黄鳝、泥鳅，不仅可充分利用稻田空间资源，还能最大程度地减少化肥和农药用量，促进生物多样性发展，保护稻田的生态安全，且具有较高的经济效益。现笔者拟对稻田黄鳝、泥鳅养殖相关技术要点及具体效益进行总结和介绍，以期促进该技术模式进一步推广应用。

1 稻田改造

稻田要求土壤弱酸性、少泥沙、无冷浸水、土壤肥沃、有充足水源、枯水季也有新水供应、排灌水方便、四周硬实、降雨不溢水[1]。

选好稻田后，需对其进行改造，具体为：适当加固田埂，使田埂高出水面40～50 cm，田埂底部宽60 cm；在稻田的一端设进水口和注水管，为防止黄鳝、泥鳅潜逃，可在进、出水口加设金属网栏，在田埂内侧挖沟埋入密眼网，在靠近排水口一侧的田埂上开设1～2个溢水口，并安设牢固的拦鱼栅；在稻田四周或稻田一角挖2～4个宽3～5 m、深80～100 cm的暂养池，开挖面积占稻田总面积的2%～5%[2-3]；稻田边缘设置三面环沟，沟深80～100 cm、宽180～200 cm，稻田内部设置“井”形浅水沟，沟深30～50 cm、宽25～30 cm；在稻田的最低洼处开挖鱼凼，凼沟深80 cm左右，面积不小于100 m2，且要求鱼凼与水沟、环沟相通，以利于黄鳝和泥鳅觅食、隐藏等。值得注意的是，稻田内开挖的鱼凼和水沟、环沟总面积不能超过稻田总面积的15%。

完成稻田改造后，在放养黄鳝和泥鳅种苗前15 d，每667 m2用生石灰100 kg左右对鱼凼和水沟、环沟进行消毒，消毒完成后及时换水[4]。

2 水稻施肥

在稻田养殖黄鳝、泥鳅过程中，水稻施肥应尽可能采用有机肥与无机肥配施，以改善土壤环境，提高水稻产量，尽可能地减少施肥对黄鳝和泥鳅的影响。……