高校大学生的体育运动和营养配餐结合策略探析
2021-11-29霍雅君
食品安全导刊 2021年28期
霍雅君
(内蒙古商贸职业学院,内蒙古呼和浩特 010070)
2016年,中央颁布《健康中国2030规划纲要》(下面简称《纲要》),将健康管理纳入中国高校大学生健康教育内容。在《纲要》提出的第二年,党的十九大报告强调健康对国家民族人民事业与今后发展的重要性,同时讨论并推行“健康中国战略”。在此背景下,高校大学生作为国家青年群体中重要的一部分群体,是高校健康教育的重要对象。但生活中,大多数高校学生身体健康存在较多问题。据2020年部分高校大学生体能测试数据结果,就身体机能而言,高校大学生肺活量等体能检测水平不及格率达到9%以上,而优秀率低于10%。就运动能力而言,学生50 m短跑成绩优秀占比低于6%,良好比例低于15%,不及格比例高于12%。学生仰卧起坐(女)和引体向上(男)运动中,优秀比例为13.6%,良好比例为15.2%,及格比例低于60%,而不及格比例达到11.2%。800 m耐力跑运动中,学生及格比例仅为51.2%,其中等级在良好梯队的仅占6.5%,等级在优秀梯队的仅占1.7%。总体而言,高校大学生身体健康水平亟待提高和改善,我国应对高校健康教育与健康发展指导提出较高的要求。
1 体育运动与营养配餐对高校大学生身体健康的影响
有研究发现,体育运动水平与人的身体体脂率呈负相关关系,运动水平越高,体脂率越低[1]。即使运动水平低于标准水平,依然对身体健康产生积极影响。同时,体育运动对人的身体机能和机体抵抗力提高具有正向影响,即运动水平越高,身体机能越强、抵抗力越好。……
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