闵 军 刘利成 刘三雄 李卫东 胡 敏 肖晓玲 黄国林 黎用朝 李晓媚

（1 湖南省水稻研究所/农业部长江中下游优质籼稻遗传育种重点实验室，长沙 410125；2 湖南省园艺研究所，长沙 410145；3 长沙哲农农业科技有限公司，长沙 410145）

随着乡村振兴战略的不断推进，乡村旅游成为美丽乡村建设的新渠道、新载体，其中应用彩色稻进行稻田彩绘是乡村旅游建设的重要内容之一。彩色水稻的叶片有不同于传统绿色的紫色、黄色、红色等颜色，近年全国各地利用其制作图形、文字等，极具观赏价值，吸引了众多游客，达到了提高乡村旅游品牌的效果[1]。另外，随着生活水平的提高人们的需求已从吃得饱、求食味的初级阶段，开始转向功能、营养、食疗的新阶段。紫米、黑米富含花色苷和多种微量元素，比糙白米、普通精白米的药用和营养保健价值高，是天然的药、食兼用健康绿色保健食品，逐渐受到消费者的喜爱[1-3]。

自2001 年起项目组开始从事紫、黑、红米和不同景观叶片的水稻新品种收集与选育工作，并致力于培育高蛋白、高维生素和富含对人体有益微量元素的优质功能性紫、黑米新品种。板仓全彩是湖南省水稻研究所选育的中籼型常规水稻新品种，兼顾景观与食用两大功能。2020 年通过湖南省农作物品种审定委员会审定，审定编号：湘审稻20200061。该品种叶片全生育期紫色、糙米呈紫色，目前在湖南旅游景区广泛应用。

1 选育过程

亲本来源：全紫稻/湘晚籼13 号（其中，亲本之一的全紫稻申请保护号为20160681.4）。……