小麦中期主要是指起身期到抽穗期这一时期。在此期间，小麦茎、叶、节间、根等营养器官生长迅速并形成，分蘖也达到最高峰，开始两级分化。小麦到抽穗期时两级分化停止，单位面积数不再增加。幼穗分化是从护颖分化期到花粒开成期，也是小花分化和退化的高峰期。因此，该时期是决定小麦穗数、穗粒数、粒质量的重要关键时期。这一时期小麦生长较快，需水肥量多，对水肥最为敏感，是麦田管理的重要阶段。该阶段可分为3 个时期。

一、起身期的管理

（一）起身期特点

豫南地区处在2 月下旬至3 月上旬左右。这时冬性、半冬性品种植株由匍匐状转为直立，茎节开始缓慢伸长，次生根大量增加，一般到起身后期，小麦不再发生新的分蘖，此时小麦的生长中心开始两级分化，上位蘖开始死亡，低位蘖快速生长，向成穗方向发展。但此时小麦长势强的大蘖（和主茎比较接近）过多，将会引起倒伏。若两级分化过快，易形成撇头多成穗少。因此，小麦起身期是穗数形成的关键时期。幼穗发育是从护颖分化到小花分化期末，这时小穗不再增加，小花分化达到最快时期，同时，也是缩小不同小穗位与小花发育进程的差距，对不孕小穗的减少奠定了基础。可见，营养状况对该期获得高产起到了重要作用。

（二）主要管理措施

对于每667 m2产量达到500 kg 以上的田块，起身期不再浇水。对于亩群体数过100 万，长势旺、两级分化慢（小分蘖不停止生长）的田块，要尽早采取措施（主要是控制水肥），防止田间郁蔽，阻止第1 节间、第2 节间生长过快，机械组织不发达，引起倒伏，导致病虫害的发生。……