红薯又名甘薯、山芋，地下部分为圆形、椭圆形或纺锤形的块根。目前，采用黑色地膜覆盖栽培能够有效防除地下害虫和杂草，规避农药和除草剂对土壤和红薯的污染，保温保湿，改善土壤结构。

一、培育壮苗

育苗是甘薯生产中的首要环节，薯苗质量与产量关系很大。培育壮苗是高产栽培的基础。

（一）精选种薯

根据当地自然条件、栽培条件和生产目的，选用优质、高产、抗病虫、适应性强的品种。种薯要无病、无伤、没有受冷害和湿害，质量以150～250 g 为宜。

（二）种薯消毒

种薯消毒简单易行、成本低，可杀灭种薯病虫害。排薯前用51～54 ℃温水浸种10 min，或用70%甲基托布津、50%多菌灵500 倍液浸种5～10 min，能有效预防甘薯黑斑病和黑痣病。

（三）适期排薯

苗床要选择肥沃的田块。苗床1～1.2 m。排薯时种薯要平放，阳面朝上，保持种薯上齐下不齐，注意大小分开，分清头尾，排薯密度不能过大。一般种薯间留空隙1～2 cm，排薯量20 kg/m2左右。种薯排好后撒细土填缝并浇透水，然后苗床上泼洒杀菌剂药液，再覆盖3 cm 厚的表土。

（四）床温控制

掌握高温催芽、平温长苗、低温炼苗的原则。高温催芽促进多萌芽、早齐苗，可有效预防黑斑病、线虫病、黑痣病。排薯后3～4 d 温度控制在35～38 ℃，萌芽后温度降到30～32 ℃，齐苗后温度控制在25～28 ℃。采苗前5～7 d 逐渐通风炼苗，使苗床温度接近大气温度。

（五）及时采苗

采苗前5～8 d 薄施速效氮肥培育壮苗。壮苗标准是叶色深绿，大而肥厚，顶3 叶平齐。苗高 25～30 cm，不少于8 节，茎粗节短而不易折断，折断茎秧时白浆多而浓。根原基粗大，数目多，无气生根。……