桑树是典型的生态经济树种，既能保持水土、绿化环境，起到植树造林的效果，又能采叶养蚕，增加蚕农收入。种桑养蚕产业是环境友好资源节约、符合绿色可持续发展理念，经济效益、生态效益和社会效益均好的特色产业。另外，其修剪掉的桑枝粉碎后还是食用菌袋料，可生产名贵中药——桑黄。因此，桑蚕产业可与食用菌产业相互促进。2019 年，为抓住国家“东桑西移”政策机遇，充分利用本地气候条件适宜、土壤含钾量高、污染少环境好等自然资源优势，嵩县县委、县政府引进洛阳阡陌桑田农旅科技有限公司，在纸房镇马驹岭村、饭坡镇青山村、大坪乡东元头村试验示范栽植蚕桑100 hm2。

嵩县气温变幅大，升降急，骤升骤降。尤其是2020 年4 月23—25 日白天热夜晚冷，昼夜温差大，凌晨气温骤降至冰点，连续2 d 降霜，造成嵩县饭坡镇汪城村、青山村等个别桑园发生霜冻危害。

一、春季桑树冻害表现症状

桑树受冻初始，轻度症状只是顶部嫩芽嫩叶似热水烫状萎蔫，重度则整个春生桑芽桑叶失水皱缩，日照受冻部分逐渐变黑、变焦干枯。

二、影响春季桑园冻害的因素

（一）气象因素

气象因素是春季桑园发生冻害的最重要外因，也是直接因素。早春气温回升快，桑树发芽早、生长快、桑芽嫩。此时若突遇强冷空气来袭，气温骤降到冰点以下，桑树就容易遭受冻害。

（二）品种因素

品种是春季桑园发生冻害的主要内因。不同桑树品种，发芽早晚不一样，抗寒力也有一定差异。从桑园的受冻情况看，一是春季发芽早的品种冻害重，发芽迟的品种冻害轻；……