河南省农业科学技术展览馆 张小玲

一、冷棚类型

竹拱水泥支柱框架，主要配件有毛竹、水泥立柱、压膜线、塑料薄膜等。为了保温，一般在12 月下旬或翌年1 月上旬在棚内增加二层薄膜，用竹片拱起，在薄膜结合处用塑料夹夹住，可以提高棚温，促使蔬菜提早上市。

二、品种选择

甘蓝宜选用早熟、冬性较强、抽薹率低、抗病、高产、耐裂的品种，如中甘21 号、中甘56 号等。青茄选用早熟、抗病性强、耐寒性强、坐果早、坐果率高的品种,如绿冠230、新乡糙青茄等。

三、选用健壮秧苗

为降低育苗风险，目前蔬菜种植基地大多数种植户不再育苗，而是在专业蔬菜育苗基地订购商品秧苗。甘蓝壮苗标准：幼苗具有6～8 片真叶，生长健壮，叶片肥厚、蜡粉多，根系发达，无病虫害。青茄壮苗标准：苗龄60～70 d，株高15 cm，5～7 片真叶，叶色浓绿，茎粗壮，根系发达完整，无病虫害。

四、甘蓝定植及管理技术

（一）定植

甘蓝是一种高产型蔬菜品种，结合整地一般每667 m2施有机肥500 kg，磷酸二铵50 kg，将肥料均匀撒施在田间，造墒，整平畦面。甘蓝喜冷凉，耐低温，但栽植过迟，保护地提前上市的优势不能凸显，经济效益不高。因此，应在11 月中旬定植。定植前在地面铺设厚度为0.008 mm 的黑色地膜，用来提高地温和抑制杂草滋生。甘蓝在定植时易浅栽，行距100 cm，株距40 cm。一般早中熟类品种每667 m2种植2500 株。定植结束后马上浇定，浇水量不宜过大。

（二）定植后管理

甘蓝定植后15 d 进行1 次施肥，每667 m2施尿素15 kg。施肥后浇水，促使其快速长叶，加快植株生长速度。施肥3～5 d 后地面微干时进行1 次中耕。……