有机农业的发展前景
2021-11-29浚县农业农村局张振荣
河南农业 2021年6期
浚县农业农村局 张振荣
发展有机农业对当前我国农业经济发展具有很大的现实意义,降低不可再生能源的消耗,减少环境污染,有利于生态环境的恢复,对于提高人们环保意识起到推动作用,也促使人们更加注重农产品质量安全。
一、有机农业发展的现实意义
有机农业可以向社会提供丰富营养、高品质、口味好的食品,有助于改善消费者的饮食健康状况和食品安全,促进经济的协调发展,同时也为农民增加就业机会。
发展有机农业对全球、对人类都具有一定的现实意义。有机农业认证标准发展至今,已初步形成了世界范围内不同层次的标准体系,主要表现在国际水平、地区水平、国家水平和认证机构水平等几个方面。不同机构执行的标准都是在IFOAM 基本标准的基础上发展起来的,但侧重点有差异。有机农业认证标准在推动有机食品发展过程中具有十分重要的作用,它是执行有机食品管理法规的基本手段,是规范有机食品生产活动、经营活动和认证活动的基本依据,是强化有机食品管理的技术基础,是推动有机食品发展的动力。
开发有机食品有助于提高农产品质量,增强我国农产品的市场竞争力,促进经济协调发展。我国加入WTO 后,为增强我国农产品在国际市场的竞争力,必须提高农产品质量。同时,发达国家有机食品市场上的绝大多数都是靠进口来维持,因此,大力发展有机农业,就可以促进我国经济的协调发展。……
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