王 磊，祝 敏，黄 宽，黄俊军

(1.江西省铜及铜产品质量监督检验中心，江西 鹰潭335000；2.鹰潭市第九小学，江西 鹰潭335000；3.江西中鼎金属工艺有限公司，江西 贵溪335400)

“水为茶之母、壶为茶之父”，水壶，是一种便携式的储水、烧水工具，可由电加热也可直接用火加热，结构相对较为简单。在历史上最早使用的水壶是由类似于葫芦的植物或动物的皮革和内脏等为原料制作而成的。随着经济社会的发展，人们对卫生、安全认识的逐步提高，发现这种容器在安全、卫生等许多方面存在诸多危害，随后出现了瓦罐、陶罐等瓷器水壶，然而这些瓷器水壶存在不方便携带的困扰。到建国初期，出现了铝制壶，然而因铝熔点低，化学性质又非常活泼，与酸性液体接触时，会直接侵蚀掉氧化层，使铝微量溶解于液体，故随之出现了塑料壶、玻璃壶和不锈钢壶，并形成了以不锈钢、玻璃和陶瓷为主要制作材质的水壶市场，市场规模也开始逐步受到瞩目。

铜，是一种古老而又具有现代特色的有色金属材料，除了具有一般金属所具有的优良特性外，还具有优良导热性、可塑性、抑菌杀菌性能，最早使用于距今四五千年前的尧舜禹时代，鼎盛于夏商周的青铜时代，目前广泛应用于航空航天、电子电力、建筑装饰、交通运输、机械制造等国民经济领域[1]。另外，铜还是人体健康的安全“卫士”，是人体正常所需的重要的微量元素[2]。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构成人体多种铜酶的主要成分，并可以刺激肠胃蠕动，杀死肠胃里的有害细菌并减轻胃部的炎症，有效维护人体免疫系统的正常运转。……