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对二花脸猪种质特性及其利用的再认识

2021-11-28李齐贤戴宇峰顾岳清

养猪 2021年2期

李齐贤,戴宇峰,顾岳清,黄 媛,李 顺

(1.南京农业大学,江苏 南京 210095;2.常州市天宁区畜牧兽医站,江苏 常州 213116;3.常州市舜源畜牧科技有限公司,江苏 常州 213116)

二花脸猪是我国苏、浙、沪太湖猪7个类群中分布最广、数量较多的一个类群。我国已故著名养猪专家张照教授1979年在江苏武进焦溪苗猪集散地调查时称之为焦溪猪,是我国猪种类型间杂交而形成的猪种,因而具有较强的杂种优势,又生长在四季常青、温暖湿润的环境中。江苏省农业科学院畜牧兽医研究所许多同志早期对二花脸猪种质特性做过的大量基础研究工作表明,二花脸猪性成熟早,排卵数多。胚胎的死亡率低是决定母猪高产的另一个重要因素,特别是在胚胎开始伸长和胚胎附植胎盘前后即配后9~13天,是胚胎发育发生大量死亡的关键时期,二花脸母猪此期子宫内环境与胚胎比较协调,胚胎能快速匀称地发育,所以死亡率较低。或许由于二花脸母猪怀孕初期大量喂青饲料,而青饲料含丰富的叶酸,促进了胚胎的早期发育,降低死亡率。又有人认为子宫角长度是决定仔猪产前死亡的关键因素。文献资料表明,维生素H可以增加子宫角长度,使仔猪长大不为其容量所限,而且可以增加胎盘的血流量。这在二花脸猪早年培育时用草、土填圈,产生污泥可提供维生素H有关。又由于二花脸仔猪个体重小而均匀,体内脂肪含量高,也能使仔猪获得较高的存活率。

笔者在参加全国瘦肉猪攻……

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