林 涛，代发文，姚 佳，李 果，唐宇翀

（1.四川省广安市饲料工业管理站，四川 广安 638000；2.乐山师范学院，四川 乐山 614000；3.雅安市畜牧发展中心，四川 雅安 625000；4.广安市畜牧站，四川 广安 638000；5.广安职业技术学院，四川 广安 638000）

1 广安市生猪生产基本情况

2019年广安市出栏生猪258.57万头，同比下降31.8%，猪肉产量18.52万吨，同比下降33.3%。期末存栏生猪197.7万头，同比下降27.1%，其中能繁母猪存栏17.15万头，同比下降26.5%。

1.1 养殖场户情况

据调查，2019年春秋防全市散养农户较2018年同期减少5.92%，相对上年减幅增加1.7个百分点；养殖总量缩减11.63%，散养农户继续加速退出养殖行列。

全市现有年出栏500头以上生猪规模养殖场数468个，相对2012年历史最好水平减少超三成。自开展“洁净水”行动和迎接中、省环保督查以来，关停、拆除年出栏50头以上生猪养殖场（户）累计达703个。按近3年来春防、秋防数据计算，产能锐减超60万头。2019年春防数据显示，规模养量同比增加1.51%，虽开始出现回升，但不足以弥补散养农户退养量缺口，仅占26.16%。

1.2 市内供需情况

据屠宰检疫数据，2018年市内屠宰检疫猪肉量8.34万吨，同比增长0.73%；2019年1—4月屠宰检疫猪肉量2.69万吨，较上年同期增长6.71%。经对市内永辉、华润、重百等超市日销白条猪量调查，日均销量在750～900千克，与上年同期销量持平。目前，市内猪肉供需总体平衡，消费受猪肉价格上涨影响不明显。

1.3 市场价格情况

受全国生猪产量下降、非洲猪瘟疫情影响和活猪调运受限，加之重庆主销区价格拉动，广安市肥育猪价格自2018年9月份开始一路上涨，2019年一季度与往年的年后淡季下跌走势不同，价格持续坚挺，出栏均价17.4元/千克，同比上涨超58.7%。……